Dušená šrucha zelná - portulák (Portulaca oleracea)
Šruchu dobre vo viacerých vodách umyjeme, použijeme len mladé výhonky a prekrájame ich. Na oleji speníme
Zelné závitky v kysaném zelí - v pomalém hrnci
pomalého hrnca dáme vrstvu premytej kapusty, na to dáme rascu
Zelné kapsy z pivního těsta a něco navíc
Těsto je krásně hebké, nechytá se na mísu, ani na ruce zelí, dle chuti a zvyku osolíme, dáme kmín, cukr a zelnou
Hladovice - staročeská zelná polévka (lidový pokrm)
Předem namočíme sušené houby, dáme vařit na kostičky nakrájené uzené maso spolu se zelím, namočenými
Zelný eintopf aneb guláš s hlávkovým zelím
Na rozpáleném tuku osmažíme cibuli dosklovata, přidáme pokrájené maso na kostky a smažíme do té doby
Kroupové holubce v bešamelu - plněné zelné listy
a po zchladnutí vmícháme vejce.Směsí plníme větší zelné míchání přiléváme vývar a uvaříme si bešamelovou omáčku
Zelné listy plněné mletým masem v bábovce
Hlávku zelí dáme vařit do osolené vody ve velkém hrnci. Košťál vyřízneme, aby se lépe oddělovaly jednotlivé
Zimní zelný salát s hruškou a vlašskými ořechy
Na pánvi na smažení na středním plameni lehce nasucho opražte vlašské ořechy po dobu 4–5 minut a dejte
Housky s trhaným BBQ vepřovým a zelným salátem
Nejprve připravte barbecue omáčku. Vše společně promíchejte, aby se omáčka dostala úplně
Golubce: plněné zelné listy s mletým masem
vmíchejte zakysanou smetany rozmíchanou s trochou horké omáčky
Vepřové koleno sous vide se zelným salátem
upečení vytáhněte z trouby, naporcujte a podávejte se zelným
Hovězí burger s arašídovým dresingem a zelným salátem
Směs nechte 10 minut odležet, pak vytvarujte placky Podávejte se zbytkem zelného salátu.
Kuličky z mletého masa s cizrnou a zelným salátem
Hotové masové kuličky podáváme se zelným salátem a
Krůtí prso plněné pečenou rajčatovou směsí s paprikou, žampiony a máslovou bramborovou kaší
orestujeme na olivovém oleji, přidáme žampiony, nakrájená rajčata
Račí polévka s estragonovým svítkem
3.Když začne zlátnout i cibule, přidáme pokrájená rajčata rozmixujeme s na kostičky krájeným máslem. 9.Podáváme s račím
Račí ocásky - salát či pomazánka
Všechny suroviny promíchat a nechat dobře vychladit. Salát podávat s bílým pečivem. Lze použít i jako
Farmářský guláš (Kluci v akci)
Na sádle osmahneme kostky masa, pak je osolíme, opepříme a hrnec odstavíme z tepla. Na druhé části sádla
Holandský salát Kluci v akci
Šunku a sýr nakrájíme na drobné nudličky, vejce na protože jsem použila kupovanou majonézu, do doma dělané
Štědrák podle kluků v akci
Na přesný postup jsem vložila odkaz. Štědrák jsem vyfotila celý, to byl ještě teplý, chtěla jsem ho
Falešná račí polévka (z ryzců)
Ryzce očistíme a nadrobno nakrájíme. V kastrole rozehřejeme máslo přidáme ryzce a dusíme do měkka. Poprášíme
Zapékané papriky - kluci v akci
Na pánvi zpěníme cibulku na oleji, přidáme mleté maso ochucené solí, pepřem, sladkou paprikou a bazalkou
Citrusové želé
Pomeranče a citron dobře umyjeme, rozpůlíme a vydlabeme dužinu. Vymačkáme šťávu. Vezmeme jednu prázdnou