Když je voda z hub vydušená přidáme vejce a necháme Usmažené placky dáme na papírovou utěrku.
Škvarky v pečících se plackách se škvíří a voní po Kdo má rád česnek, může ještě vřelé placky (čerstvě
Celer pokrájíme na plátky, pokapeme citrónovou štávou a posypeme kořeninami, odložíme na chladné místo
nabíráme těsto a navlhčenýma rukama z něj tvořime placky (Dost se lepí na ruce, ale namáčení rukou pomáhá).
Filety vložíme do kastróla. Zalejeme vínom, octom, 2 dl vody, pridáme bobkové listy a borievky, osolíme
Mouku smíchame se škvarky, vejci, tukem, osolíme a vyložení pečicím papírem pomažeme je rozslehanym vejcem
plechu mám teflonovou fólii nebo použijeme papír na pečení Na jeden plech se vejdou dvě placky.
moukou posypaném stole vyválíme do opravdu tenké placky Na půlku placky rozprostřeme náplň, volnou půlku pak
Před pečením placku svrchu párkrát propíchneme vidličkou Dobu pečení si každý uzpůsobí podle své chuti - někomu
Do zchladlé přidáme rozmačkaný česnek, majoránku, vejce Na plech položíme papír na pečení, pomocí mokré lžíce
Brokolici omyjeme, ale nevaříme. Syrovou brokolici rozdělíme na malé hlavičky a poté je mixérem rozdrtíme
všechny zbylé ingredience (sýr, salát, smetana, cibule, rajče tradice se začíná vrstvičkou salátu, vrstva masa, rajče
na hrubé hranolčeky, zemiaky najemno ako na bežné placky Na oleji na panvici vyprážame menšie placky z oboch
Vložte do vařící vody postupně vejce a vařte je přesně Rozdělte vejce na placky, polijte zbylým jogurtem,