Bůček nakrájíme na cca 5 cm proužky. Smícháme marinádu ze smetany a zbytkem surovin. Ochutnáme a dochutíme
Dáme vařit brambory. Lilek umyjeme a nakrájíme na plátky. Posolíme, necháme vypotit a pak osušíme ubrouskem
Tmavé těsto: Cukr, kakao, rum a kávu utřít, přidat mleté sušenky a zpracovat tmavé těsto. To potom rozválet
Na přípravu čokoládové náplně svaříme smetanu s čokoládou na vaření a necháme dostatečné vychladnout
Papriku očistíme od semínek, tuřín, cibuli a česnek oloupeme, ostatní zeleninu pouze omyjeme a vše nakrájíme
Všechny suroviny v misce prošleháme a necháme chvíli odstát - než se vyhřeje trouba na 170 °C. Lžící
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a nařízneme okraje, aby se nekroutily. Cibuli nakrájíme
Žampiony očistíme (Nemyjeme!), každý podle svých zvyklostí. Vylomíme jim nožičky a ostřejší kávovou
Nakrájím si všechnu zeleninu na větší kostky, řádně osolím a opepřím, pokapu olivovým olejem a dám na
připalovala, stehna nasměrujeme směrem k sobě na pečení Pokračujeme v pečení, dokud není kuře krásně propečené
Jazyk podélně rozřízneme ze spodní strany, potřeme česnekem utřeným se solí, a vložíme špalík slaniny
Bůček nakrájíme na porce, kůžičku nařežeme do mřížky, osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme na měsíčky
Papriky rozpůlíme, vybereme jaderník a spolu s půlkou červené cibule je naskládáme do zapékací misky
Teplota i čas pečení jsou pouze orientační. smetaně rozmícháme jemně krájenou pažitku a podáváme k pečené