Řízky v zelném těstíčku
Zelí zamícháme s vejci a přidáme tolik polohrubé mouky Obalíme v hladké mouce, namočíme v zelném těstíčku
Zelné knedlíky II
Vymačkané zelí, nastrouhané uvařené brambory (zhruba tolik, kolik zelí), žloutek, solamyl, dětskou krupičku
Zelný hovězí guláš
Na sádle dobře osmažíme krájenou cibuli a na ní pak osmahneme osolené větší kostky masa. Přisypeme mletou
Chábovica (zelná polévka)
Brambory nakrájíme na kostičky, zelí na nudličky a obojí v hrnci zalijeme vodou, osolíme, přidáme svazek
Utopencův zelný salát
Scezené zelí překrájíme na menší kousky, cibuli a okurky nakrájíme nadrobno, vše dáme do mísy, přimícháme
Zelné závitky s rýží
Listy zelí vložíme do vařící vody a vaříme cca 5 minut. Na másle a kmíně podusíme jemně pokrájené, osolené
Hospodský zelný salát
Zelí nakrájíme najemno. Spaříme tak, že v konvici svaříme 1 litr vody a zalijeme zelí v míse přibližně
Zelné placičky II.
Pridáme vajce, múku, masť, soľ a vypracujeme cesto. Z kúskov cesta vyvaľkáme placky a pečieme na pomastenom
Zelná polévka s čočkou
Cibulku pokrájíme na drobno a necháme zesklovatět, přidáme čočku (bez vody). Pokrájené brambory na kousky
Smraďochovy zelné závitky
masovou směs + uvařené jáhly + tvarůžky, přidáme vejce Na zelné listy klademe plátky slaniny a na ni masovou
Zelný salát se šruchou
V čistom prostredí nazbierame šruchu, zbierame mladé rastliny, príp. konce starších. Namočíme do vody
Mrkvovo-zelný salátek
Zeli nakrouháme, mrkev nahrubo nastrouháme a vše zalijeme zálivkou z oleje, octa a cukru. Pořádně promícháme
Zelné nudle“ s mákem
Zelí nakrájíme na kostičky (jako nudle – flíčky), zalijeme trochou vody a uvaříme doměkka. Zelí po uvaření
Jednoduchá zelná polévka
Do vody dáme vařit nakrájené hlávkové zelí, nastrouhanou mrkev a petržel, osolíme a okmínujeme. Až je
Zelné řízky Retro
sejmeme z ohně a po vychladnutí přidáme k němu dvě celá vejce ploché bochánky a obalíme je v mouce, rozšlehaném vejci
Bramborovo - zelný salát
Vařené brambory a vejce oloupeme a pokrájíme na kostičky salát, například ke karbanátkům, sekané, řízkům, pečenému
Pirohy se zelnou náplní
kvásku přidáme 3/4 prosáté mouky, 1 lžičku soli,1 vejce Aby byla zelná náplň šťavnatá, přidáme rajčatovou šťávu