Gulášovo - zelná polévka
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Cibuli osmažíme na oleji, přidáme mletou papriku a necháme zpěnit
Zelný salát s mangem
Kysané zelí důkladně propláchneme, necháme okapat v sítu a dáme do mísy. Jablečný ocet smícháme s kmínem
Pikantní zelný salát
Z očištěného a omytého zelí vykrojíme košťál a zelí nakrájíme na větší čtverečky. Ty dáme do vroucí osolené
Zelná polévka s knedlíčky
Zelí nakrájíme na nudličky, podusíme na másle, zalijeme vývarem, přidáme koření, sůl a vaříme téměř doměkka
Taštičky se zelnou náplní
V míse smícháme kysané zelí, sýr, rajčata a česnek Na půlky plátků rozdělíme po 1 lžičce zelné náplně.
Maďarská zelná polévka
Brambory očistíme, pokrájíme na kostičky a v osolené vodě je vaříme asi 10 minut. Pak přidáme nakrájené
Zelný salát II.
Zelí, mrkev a celer nakrájíme, dáme do hrnce, přelijeme vřelou osolenou vodou a odstavíme na 2 hodiny
Sladké zelné koláčky
Do středu každého čtverce položíme zelnou nádivku a , každý potřeme rozšlehaným vejcem a v troubě vyhřáté
Zelný salát s bramborem
Brambory uvaříme ve větším hrnci ve slupce doměkka, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na plátky
Smažené zelné placičky
drobné kostičky nakrájený salám, prolisovaný česnek, vejce
Milánský zelný salát
Zelí nakrájíme na tenké nudličky, promícháme se solí a necháme asi 30 minut odležet. Papriku nakrájíme
ZELNÝ SALÁT S HOŘČICÍ
Zelí nakrájíme na slabé proužky a osolíme a opepříme. Rukou promneme a necháme odležet. Přidáme hořčici
Zelná polévka s chlebem
Na oleji orestujeme cibuli, nasekaný česnek, poté zelí, sůl, kmín. Poté přidáme víno, trochu vývaru,
Zelná polévka se zeleninou
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Zeleninu omyjeme, oloupeme a nakrájíme na drobné kousky
Chřestovo-zelná bašta
Chřest očistíme, omyjeme, zbavíme dřevnatých konců a nakrájíme na kolečka. V hrnci na másle zpěníme nadrobno
Zelný salát s mrkví
Jednu menší hlávku bílého zelí jemně nastrouháme a dáme do velké mísy nebo hrnce. Slijeme kysané zelí
Rýžovo-zelné závitky
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a marinujeme přes noc v soli, pepři, gyrosu a oleji. Druhý den na plátek
Zelný nákyp z brambor
Brambory si uvaříme ve slupce. Mezitím nakrájíme cibuli najemno a oretujeme na tuku dozlatova. K cibuli
Zelný salát s paprikou
Zelí rozdělíme na jednotlivé listy a omyjeme. Poté na struhadle nebo nožem nakrájíme na tenké nudličky
Silná zelná polévka
Na sádle/oleji nechte zesklovatět cibulku, přidejte kostky uzeného a chvilku smažte. Trochu ztlumte oheň
Zelný salát s majoránkou
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Poté předáme do mísy, nasolíme a pořádně rukama promačkáme. Necháme
Zelná pomazánka s majolkou
Kysané zelí scedíme a podle potřeby překrájíme. Cibuli a salám nakrájíme na menší kousky. Vše dáme do