Těstovinový salát s bazalkovým pestem, kuřecími prsy a mozzarellou
Postup: Suroviny na pesto vložte do mixéru a rozmixujte, podle chuti osolte a opepřete. Kuřecí prsa
Losos marinovaný v červené řepě se salátem z řapíkatého celeru
doprostřed naservírujeme pomocí cukrářského kroužku salát
Ledový salát s kuřecími játry, zeleninou a jogurtovým dresinkem
Servírování Z druhé poloviny salátu opatrně odebereme Na konec ozdobíme lístky čerstvé máty.
Opečená mušle svatého Jakuba se salátovou espumou a kaviárem
espumy (cca 5 minut): Omyté a okapané listy zelených salátů Do mixéru nalijeme olej, přidáme osušené salátové listy
Čevabčiči v pita chlebu se zeleninovým salátem a česnekovým dresinkem
Salát omyjeme ve studené vodě a necháme okapat ( popřípadě použijeme odstředivku na saláty).
špízy z čevabčiči na asijský způsob s nudlovým salátem a limetkou
a rybí omáčkou a sezamovým olejem. Servírování: Na speciální talíř přeložíme ochucený salát
Grilovaná chobotnice s kukuřičným pyré a salátem s pečenou paprikou
Příprava salátu (cca 25 minut): Omyté papriky potřeme Při servírování vmícháme čerstvé saláty jako je polníček
Chobotnice vařená jako vlažný salát s olivovým olejem a česnekem
Krok 4 Salát podáváme na talíři ozdobeném po okraji
Konfitovaná kachní stehna s batáty a zelím pak choi
Omáčka Cukr necháme na mírném ohni rozpustit, přidáme Pečené batáty Batáty nakrájíme na 1 cm silná kolečka
Rukolový salát s rolkami ze šunky sušené vzduchem a mozzarelly
Postup Rolky Mozzarellu nakrájíme na plátky, poté ještě na proužky. Na každý plátek šunky dáme několik
Pečené filátko ze pstruha s teplým salátem z brambor a fazolek
Teplý salát Brambory uvaříme ve slupce doměkka, nakrájíme Servírování Na talíř naservírujeme teplý salát, přelijeme
Pečená kuřecí prsa s cizrnovou kaší a římským salátem
Salát Dresink na salát připravíme smícháním kůry z Zeleninový salát připravíme rozkrojením římského salátu
Dranžírovaný rump steak s bulgurovým salátem s červenou řepou
Řepovo-bulgurový salát Bulgur uvaříme podle návodu Servírování Na talíř naservírujeme porci řepovo-bulgurového salátu
Kuřecí prsa s pečenými batáty, kysanou smetanou a chorizem
Kuřecí prsa přepulte, naložte do marinády z oleje, mleté papriky, medu, soli, sušeného česneku, cibule
Lehký bramborový salát s uzeným masem, křenem a jablky
V míse smícháme všechny suroviny na salát, promícháme
Vejce 3× jinak - tuňákový salát s vejci natvrdo
Omytý salát nakrájený nahrubo vsypte do mísy. Na čtvrtky pokrájená vejce natvrdo uložte navrch salátu
Rajčatový salát s pečeným citronem a semínky z granátového jablka
V míse smíchejte rajčátka, nové koření, mátu, granátová
Pečené kuře s citronovo-bylinkovým máslem a okurkovým salátem
podávejte s bramborami vařenými ve slupce a okurkovým salátem Na salát omyjte obě okurky, odřízněte konce a nastrouhejte
Italská kuřecí prsa s opečenými brambůrkami a okurkovým salátem
Na salát omyjte a na plátky nastrouhejte salátovou brambůrky a jako osvěžující složku vychlazený okurkový salát
Zimní salát s celerem, řepou a grilovaným chilli kuřetem
Vše spolu s natrhaným salátem promíchejte se zálivkou Na talíře rozdělte salát, maso a posypte nasucho orestovanými
Polníček nepatří jen do salátu – využívám ho i v teplé kuchyni
oschnout na papírové utěrce nebo použiji odstředivku na salát
Vepřová krkovička s bramborem, cibulí, slaninou a zelným salátem
Zelný salát Zelí nakrouháme na nudličky, přidáme kmín Zelný salát podáváme v misce zvlášť.
Pečená kuřecí prsa se salátem z červené čočky a manga
Před podáváním salát dochutíme solí a pepřem. a dozdobíme plátky manga a lístky máty.
Hummus z bílých fazolí, s hráškem a mátou
Všechny suroviny na hummus kromě vody rozmixujte dohladka. Pokud je hummus příliš hustý, přidejte i