Do povařené omáčky přisypeme okurky a po pár minutkách Omáčku podáváme s bramborami jako rychlé a bezmasé
Zeslabte plamen a nechte 10 minut bublat, aby omáčka Stáhněte z ohně a vmíchejte 30 g lístků máty.
Postavte rendlík na střední plamen a vložte do něj 2 středně velká jablka (granny smith), oloupaná, zbavená
30 g másla rozpusťte na pánvi na středním plameni. Vsypte 1 najemno nasekanou malou cibuli. Smažte
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme mleté maso. Až bude maso orestované, okořeníme sladkou paprikou, bazalkou
středním stupni olivový olej, přidáme cibuli a za stálého Nakonec omáčku lehce rozmixujeme ponorným mixerem.
Poté přidáme do omáčky obrané maso a část omáčky smícháme Přidáme k omáčce a už jen krátce povaříme.
Přidáme parmazán, smetanu a za stálého míchání přivedeme Snížíme teplotu a omáčku mícháme do zhoustnutí.
Za stálého míchání přivedeme k varu. Na závěr vmícháme do hotové omáčky lžičku másla pro
Čočku přebereme a den předem namočíme do vody. Uzené maso uvaříme do měkka, ale nedáváme moc vody -
Pokrájené kysané zelí uvaříme doměkka, přidáme papriku, sůl, kmín a na kolečka nakrájenou klobásu, na
Na oleji orestujeme mleté maso, které pomoučíme a osolíme, přidáme k němu pórek. Restujeme další 3 minutky
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, rozředíme ji vývarem a nálevem z fazolek, osolíme a necháme provařit
Fazuľku uvaríme do polomäkka v trošičke osolenej vody (tak, aby ani nezakryla fazuľku). Potom ju zalejeme
větší špetku drceného kmínu a mletého pepře a za stálého Omáčku zahustíme záklechtkou připravenou z vody a hladké
Nakonec omáčku osolíme a opepříme, podle potřeby můžeme Polijeme je omáčkou a opatrně promícháme.
Je-li omáčka moc hustá, zředíme mlékem. vodou (sterilovaný kopr nespařujeme) a vložíme do omáčky