Všechny přísady smícháme. Podle chuti můžeme upravit množství přísad.
Pórek očistěte, pokrájejte na kolečka a na troše oleje orestujte doměkka. Nechte chvíli vychladnout.Brambory
- na jedné straně placku nedokrojíme. koleček salámu a navrch dva plátky sýra.
na 180 °C, pokapeme je zakysanou smetanou, salsa omáčkou polovinou nakrájených rajčat a pár listů ledového salátu
Tortilly nahřejeme v troubě nebo v mikrovlnné troubě. Když jsou teplé, naklademe na ně Guacamole, (přísady
Vařené ochladlé brambory oloupeme a prolisujeme. Malinko je osolíme a důkladně propracujeme na vále posypaném
Rozšťouchané brambory (nahrubo) a škvarky přidáme do mísy s moukou, ve které jsme udělali důlek, nadrobili
Bramborové placky: Z prolisovaných brambor, mouky, pekáčku, přilijte vroucí vodu z konvice tak, aby sahala
Při použití uzeného sýru nebo čedaru platí to samé přebytečný olej a podáváme.Podáváme samotné se zeleninovým salátem
Nejlepší jsou ještě vlažné.Kdo chce mít placky po upečení
dochutíme solí a pepřem.3/ Na každou teplou bramborovou placku
začnou zvedat "hříbky", a to je pravý čas placku popusťte uzdu fantazii, hodí se takřka cokoliv).Pánev je stále
Pokud se stále lepí na prsty, přidáme zbytek mouky , dáme placku a pečeme asi 30 sekund, aby vypadala
Nejdříve si nakrájíme slaninu na malé kostičky osmažíme a přidáme jemně nakrájenou cibuli, orestujeme
kousky, které na pomoučněném vále rozválíme na slabé placky Hotové placky potřeme povidly, zavineme a posypeme
připraveného těsta ukládáme na rozpálenou pánev malé placky Smažíme na malém ohni.Usmažené placky vyložíme na talíř
ubrousek odsát přebytečný tuk.Podáváme se zeleninovými saláty
knedlík, který následně opatrně zploštíme opět do placky zelím, řepou, špenátem, kysaným zelím, zeleninovými saláty
Z nastrouhaných brambor vytlačíme vodu, osolíme a ochutíme drceným kmínem. Přidáme žloutky a tolik hladké