Selské ražniči s rozmarýnovými brambůrky a chilli omáčkou
A nyní ještě omáčka: cibulku a okurky velmi jemně nakrájíme
Sýrová kari omáčka se smetanou a kuřecím masem
Komu by přišla omáčka moc řídká, může zahustit moukou
Pikantní tomatovo - cherry omáčka na pizzu a těstoviny
Jablka a cibuli nakrájíme na osminky, česnek na plátky a rajčátka přepůlíme. Vše dáme do pomalého hrnce
Kuřecí stehna se zeleninovou omáčkou a domácím knedlíkem
Do hrnce vložím stehna nakrájenou zeleninu na kolečka a celer na kostičky. Valím asi 45 minut až 1 hodinu
Kuřecí stehno s dijonskou omáčkou a zeleninové knedlíky
Omáčku zredukujeme. Necháme stát, aby zelenina pustila vodu.
Nuoc Cham Gung - vietnamská zázvorová omáčka
Zázvorovou omáčkou používáme k namáčení vařené či pečené
Kuřecí / krůtí kousky v červené omáčce s medem
všechno ještě chvilku na plotně, aby se vytvořila omáčka
Siven s bramborovým pyré a omáčkou z uzených rajčátek
smetanu a opět redukujeme na polovinu, nebo hustou omáčku Filet ze Sivena s omáčkou z uzených rajčat podáváme
Vepřové medailonky s pikantní omáčkou a rajčatovou rýží
postupně přidáváme žloutky, hořčici, máslo a víno a stále vyšleháváme metličkou až omáčka zhoustne.
Sos krátkých kalhot pod kolena – studená omáčka
Z uvařených vajec vyjmu žloutek, utřu do hladka s hořčicí solí a pepřem, přidám ocet, víno, celý čas
Těstoviny s rajčatovou omáčkou, mozarellou a anglickou slaninou.
Na talíř dáme listy ledového salátu, nalijeme omáčku
Kuřecí stehna s dijonskou omáčkou a zeleninovým knedlíkem
Pak omáčku propasírujeme, nebo můžeme také ponechat Necháme je chvilinku stát, pokud nejdou hned z misky
Omáčka z pečených rajčat, fazolí a kuřecího masa
Kuřecí maso nakrájíme na malé kostičky, vložíme na rozpálený olej, osolíme a restujeme. K masu přidáme
Vepřová panenka s omáčkou ze 7 pepřů a bylinek
Panenku očistíme od blanek, omyjeme a osušíme. Pokapeme olejem a osolíme. Posypeme pepřem a necháme
Restovaná dijónska zelenina v polentovo-sýrové omáčce
Na pánvi rozpálíme olivový olej, přidáme šalotku, na drobno nasekaný stroužek česneku, restujeme než
Tvarohové knedlíky se špenátem v omáčce ze sušených rajčat
Omáčka: na oleji z rajčat zpěníme drobně pokrájenou Na talíři posypeme sýrem a podáváme s omáčkou a kopečkem
Krabí omáčka se sépiovými tagliatelle, krevetami a lososem
Omáčka: Na oleji opražíme na drobné kostičky nakrájenou Zalijeme je omáčkou a navrch dáme lososa i s krevetami
Křenová omáčka z Hokkaido dýně s uzeným masem
Omáčku podle potřeby naředíme na námi požadovanou hustotu
Květák zapečený s quinoou a sýrovou omáčkou - pro nejmenší
uvařenou quinou, na to květák a zalijeme sýrovou omáčkou
Hovězí plátky z mletého masa v žampiónovorajčatové omáčce
Přendáme do tlakového hrnce k omáčce a uzavřeme poklicí Omáčku zahustíme zákletkou(voda+mouka) a přidáme zakysanou
Zeleninovo-sýrová omáčka k rýži nebo masu pro nejmenší
vodu tak, aby nám v hrnci trochu zůstala (aby nebyla omáčka
Osso buco s perníkovou omáčkou a karamelizovanými cibulkami
Na samý závěr můžeme zjemnit lžičkou čerstvého másla Maso podáváme s perníkovou omáčkou, karamelizovanými