Masové kuličky s pikantní omáčkou a kukuřicí
Omáčka Česnek nakrájený na plátky orestujeme v rozehřáté Servírování Pokrm servírujeme do hlubšího talíře, nejdříve omáčku
Vařený rump steak s pažitkovou omáčkou
Pažitková omáčka Do mléka namočíme 3 plátky toastového Pažitkovou omáčkou servírujeme v samostatné misce.
Závitky z rump steaku s křenovou omáčkou
Omáčku můžeme zjemnit trochou smetany. Do hotové omáčky vložíme závitky a necháme zahřát.
Kuřecí čtvrtky s jablky a brusinkovou omáčkou
Promícháme, snížíme teplotu a omáčku necháme zredukovat závěr zjemníme máslem, které necháme rozpustit v omáčce
Pečená plněná krůta s brusinkovou omáčkou
Mezitím připravíme brusinkovou omáčku. troše vody 1 lžičku bramborového škrobu a přidáme k omáčce
Cannelloni se špenátem, kešu a rajčatovou omáčkou
Rajčatová omáčka: Stroužky česneku nakrájíme na plátky Servírování: Těstoviny podáváme s čerstvou tomatovou omáčkou
Vepřové řízky se zázvorovo-rajčatovou omáčkou
Zázvorovo-rajčatová omáčka Zázvor očistíme a nakrájíme Omáčku vaříme na mírném ohni asi 15–20 minut.
Farfalle s rajčatovou omáčkou a opečeným lososem
Farfalle s rajčatovou omáčkou Farfalle uvaříme v osolené Příprava bude jednodušší a těstoviny se s omáčkou lépe
Masové kuličky se špenátem a s omáčkou s brandy
Omáčku vaříme na mírném ohni za stálého míchání 10– Omáčku před servírování přecedíme.
Oharková máčka s hovězím
Hovězí maso vložíme do litru a půl osolené vroucí vody. Přikryjeme pokličkou a vaříme doměkka, tedy
Salát se ztraceným vejcem, baby chřestem a holandskou omáčkou
Začněte holandskou omáčkou. baby chřest a ztracené vejce polijte holandskou omáčkou
Kuřecí tikka masala s plackami naan a okurkovým salátem
cibuli na nudličky a vše dejte spolu s nasekanou mátou , plackami naan a okurkovým salátem.
Máčák
Tvarohy, 1 hrnek cukru, 1/2 l mléka a rozinky dle chuti smícháme-tvarohová směs. 3 hrnky polohrubé mouky
Piadina Romagnola - Italská placka plněná pečenými rajčaty
Rozehřejeme si nepřilnavou pánev a placky opečeme z Naplněnou placku přehneme na polovinu a podáváme.
Bramborové placky z kysaného zelí s uzeným lososem a křenem
těsta, smažíme na pánvi s olejem z obou stran malé placky
Španělská dušená hovězí oháňka s klobásou v pomalém hrnci
Oháňka nakrájejte na 5 cm kousky a obalte ji v mouce přiklopte a vařte 9 hodin na mírném stupni, až se oháňka
Bramborové placky s ragú z hub a pórku podle Pohlreicha
V pánvi rozehřejeme máslo a přidáme na kousky nakrájený pórek a houby. Podusíme a poté zalijeme vínem
Vepřová panenka na houbovo-pancettovým ragů a kukuřičnými plackami
Na kukuřičné placky vypracujeme těsto z kukuřičné mouky Vodu přidáváme postupně, záleží na savosti mouky, kolik
Kuřecí satay s arašídovými nudlemi
napícháme na špejle (jako bychom provlékali jehlu při šití a za stálého míchání vaříme cca 3-5 minut.
Rybí satay s tandoori masala
Rybí filety nakrájejte nadrobno. Na pánvi rozpalte 2 lžíce oleje a nechte na něm zpěnit cibuli, česnek
Vepřové satay špízky na grilu
Dáme do mísy a promícháme se sójovou omáčkou a sezamovým Poté ihned podáváme s omáčkou na namáčení.
Kuřecí satay s pestrobarevnou rýží
Za stálého míchání zahřejte těsně pod bod varu, až omáčka zhoustne.
