Kuře dobře omyjeme a osolíme vně i uvnitř. Připravíme si hlavní ingredience, kterými kuře naplníme. Jablka
Nejprve si za stálého míchání nasucho opražíme ovesné
Přilijeme vodu a ochutíme sojóvou omáčkou (nešetříme Omáčku je nutno ochutnávat a dochucovat dle chuti.
rozšleháme s moukou a 1/2 l vody a necháme chvíli stát usmažení necháme okapat na kuchyňském papíru.Podáváme s omáčkou
Kuřecí prsa potřete olejem a zasypejte paprikou a oreganem, dejte je na rozpálenou pánev a opečte z každé
Zalijte hrnkem mléka a stále míchejte do zhoustnutí Omáčku podávejte posypanou nakrájenou petrželkou a
Brambory dobře omyjte, ale neloupejte. Ostrým nožem nebo na mandolíně je nakrájejte na velmi tenké plátky
Mícháme, dokud se vše nerozpustí a nespojí do omáčky Omáčka je výborná i samostatně třeba na těstoviny nebo
Vyberte hrnec, ve kterém budete omáčku vařit a v něm Omáčku můžete zjemnit smetanou (stačí cca 200 ml).
Smíchejte s ostatními ingrediencemi na omáčku a přemístěte Podávejte s omáčkou a zelenými lístky.
na talíře, navrch dejte mušle a zalijte špenátovou omáčkou můžete přidat sekaná čerstvá nebo sušená rajčata, do omáčky
Mouku dobře rozmíchejte v zakysané smetaně a za stálého míchání přidejte do omáčky.
pokojovou teplotu), poté prudce osmažíme z obou stran.Na omáčku Omáčku doředíme na požadovanou konzistenci smetanou
Připravte omáčku: Vývar, smetanu a vermut vlijte do Trochu omáčky nakapejte na rybu a další přes kapustu
v níž se namáčely sušené houby) a povařte základ omáčky Podávejte s houbovou omáčkou.
Když jsou papriky hotové, scedíme z nich šťávu do omáčky a omáčku necháme prohřát.Podáváme nejlépe s houskovým
Maso:Žraločí setak zbavíme kůže a očistíme, osolíme Ze žloutků a vývarů vyšleháme v páře holandskou omáčku
Necháme dusit do zhoustnutí omáčky cca 15 minut. Po uvaření těstoviny s kuřecím masem a tomatovou omáčkou
brambory s rajčaty a bazalkou, přelijeme sýrovou omáčkou Zapečené brambory se sýrovou omáčkou na bazalce ihned