Jehněčí kotlety s mátovou omáčkou
Jemně nasekanou mátu na trošce oleje zpěníme, zalejeme Podle chuti dochutíme.Maso podáváme s omáčkou a brambory
Zapékané medailonky s omáčkou Mornay
každý medailonek v zapékací misce navrstvíme hotovou omáčku worchesteru, strouhaný ementál, mouku, pepř, sůl, až omáčka
Telecí závitky s citrónovou omáčkou
Omáčku přecedíme, ohřejeme, osolíme a opepříme. Závitky rozdělíme na talíře, můžemeozdobit bylinkami a salátem
Kuřecí prsa s jahodovou omáčkou
Podáváme s rýží a jahodovou omáčkou. lžičku Solamylu, přidáme do rozvařených jahod a za stálého
Fazolky s houbami v sýrové omáčce
Nerozmrazené fazolky vkládáme do trochy vařícího osoleného vývaru a udusíme je v něm téměř doměkka. V
Játrová omáčka - snadno a rychle
zaprášíme moukou a necháme zpěnit a zrůžovět.Pak za stálého míchání přidáme do omáčky, kterou tak zahustíme.
Vepřové se sýrovo-špenátovou omáčkou
Na oleji si orestujeme osolenou a opepřenou plec pokrájenou na kostičky (nudličky) dozlatova, přilijeme
Koprová omáčka se ztraceným vejcem
Nyní omáčku ještě dochuťte solí či octem a odstavte : Omáčku můžete podávat i s houskovým knedlíkem.
Tvarohové noky v rajčatové omáčce
Mouku smícháme s máslem a za stálého míchání omáčku Do mísy vlejeme omáčku, vložíme noky, posypeme sýrom
Žampionová omáčka s rajčatovým protlakem
Cibuli nakrájíme na kostičky, osmažíme na oleji dozlatova. Přidáme na plátky nakrájené žampiony (použila
Králík s hříbkovou omáčkou a jalovcem
kastrůlku, přidáme smetanu rozmíchanou s moukou a za stálého Krátce povaříme.Porce králíka přelijeme omáčkou a podáváme
Halali-smetanová omáčka po našem
Omáčku ochutnáme, dle potřeby můžeme ještě přisladit nejlépe s knedlíkem.Můžeme ji udělat den předem, omáčka
Vepřové medailonky s pepřovou omáčkou
Orestujeme medailonky na oleji, přebytečný olej odlijeme , stačí trochu ať to není moc mastné s výpekem
Kuřecí prsa v hořčičné omáčce
Kuřecí prsa celá nebo nakrájená na nudličky posolíme a na oleji dáme péci do trouby. Rozmícháme smetanu
Tagliatelle se špenátem a houbovou omáčkou
Nakrájíme houby, prolisujeme česnek a osmažíme na pánvi, dokud nám houby nezměknou. Zatímco smažíme,
Filety s arašídy a kreolskou omáčkou
V misce smícháme ingredience na omáčku a dáme ji vychladit Podáváme s vychlazenou omáčkou a dílky citronu.Příloha
Hovězí plátky s ústřicovou omáčkou
pánev na oheň, přidáme zázvor, česnek, ústřicovou omáčku , dokud směs nezačne vonět, potom přidáme sojovou omáčku
Vařená panenka se sladkokyselou omáčkou
povaříme, popřípadě dochutíme špetkou cukru nebo sojovou omáčkou
Vepřové maso v hořčičné omáčce
Maso nakrájíme na větší kostky (cca 4x4x cm), osolíme, okmínujeme, přidáme hořčici, promícháme a necháme