nezhoustne.Jakmile má omáčka vytouženou konzistenci Podávejte s rýží basmati, jeera rýží či plackou naan
vařeným bramborem, kdy na talíři plátky masa doplníme omáčkou
Hustotu omáčky zredukujeme dle potřeby, buď přidáme těstovinami, dozdobíme petrželkou, kterou můžeme ochutit i omáčku
mouku, přidáme protlak s cukrem a ještě krátce za stálého Omáčku přelijeme přes cedník, abychom z ní odstranili
Očistěte artyčoky: odkrojte stonek, otrhejte asi dvě třetiny listů, místa po odkrájených listech opět
Na trošce oleje si orestujeme na drobno pokrájený špek a cibuli dozlatova. Maso si pokrájíme na plátky
vychlaďte v ledničce, ideálně přes noc.Připravte omáčku Vychlazené panna cotty přelijte angreštovou omáčkou
chuti.Podáváme ve dvou miskách, každý si nabírá sám brambory i omáčku
Postup:- maso očistíme a nakrájíme na cca 200g kusy, osolíme, opepříme bílým pepřem- do červeného vína
Na rozpuštěném másle s olejem necháme zpěnit mouku, ze které uděláme světlou jíšku, kterou zalijeme mlékem
odlijeme půl litru, který použijeme k přípravě koprové omáčky Kopr umyjeme, najemno nasekáme, přidáme do omáčky a
Mezitím nakrájíme šunku na kostičky a připravíme omáčku Zalijeme omáčkou a 20 minut zapékáme.
Horké těstoviny promícháme se sýrovou omáčkou, případně
v nepřilnavém hrnci, zasypeme hladkou moukou a za stálého vývar dle potřeby, abychom vařením dosáhli hustoty omáčky
Předvařte si plátky lasagní (pokud je tedy nemáte čerstvé). Mezitím co se vám vaří, nakrájejte houby
Porce kuřete omyjeme a osolíme. Oloupaný česnek nasekáme na malinké kousky. Do zapékací mísy nalijeme
si naskládáme do zapékací misky paličky, přelijeme omáčkou Podáváme s pečivem.Varianta 2: Omáčky uděláme o trochu