a cibuli, pokrájené na plátky, přidáme mouku a za stálého Uvařenou omáčku procedíme a ochutíme octem a cukrem
zamícháme a pomalu vaříme 3 hodiny bez pokličky, omáčka
Za stálého míchání důkladně provaříme. Nakonec omáčku rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka
K hotové jíšce za stálého míchání přiléváme studený Jamile je základ na omáčku dostatečně provařený, dochutíme
Nejprve si nachystáme rajčatovou omáčku. Na dno zapékacích misek dáme trochu rajčatové omáčky
Maso okořeníme a dáme do pekáčku. přidáme nakrájenou cibuli, česnek a sádlo. Pečeme v troubě doměkka
Na oleji ze sušených rajčat orestujeme nakrájenou cibuli a česnek. Po chvíli přisypeme koření a přidáme
Na pánvi si rozehřejeme máslo, přidáme nakrájenou cibulku. Poté i ostatní zeleninu, chvíli opékáme a
Játra si očistíme, opepříme a dále restovat na másle. Játra solíme až nakonec. Vývar přivedeme k varu
Omyt papriky rozřízneme napůl, poklademe na plech s pečicím papírem a dáme péct při 220°C na 30 minut
Slaninu nakrájíme na malé kostičky, vyškvaříme a škvarečky vyndáme. Poté na oleji osmahneme maso a necháme
Pokud je omáčka moc hustá přidáme do ní trochu mléka Knedlíky rozdělíme do talířů, polijeme omáčkou, posypeme
rozpustíme máslo, přidáme pokrájenou zeleninu a za stálého
dobře omytého citronu, lehce poprášíme cukrem a za stálého Základ omáčky zjemníme sladkou a kysanou smetanou
Smícháme s chilli omáčkou a se sojovou omáčkou. Maso v omáčce necháme asi 2 hodiny naležet.