Nakládané brusinky smíchejte s kůrou a šťávou z pomeranče a kořením.Směs přiveďte pomalu do varu. Snižte
Vařte, dokud omáčka nebude hustá. Steaky servírujte polité omáčkou s bramborovou kaší
Jakmile bude maso hotové přendáme je na talíř a dáme osmažit nakrájená rajčátka přidáme smetanu gnocchi
těstoviny.Malinko orestujte a přidejte předem připravenou omáčku (v teplém mlécerozpustíme nivu, až vznikne hustší omáčka
Papriky na sucho opečeme v troubě, sloupneme slupku, odstraníme semena a nakrájíme je na kousky. Na oleji
Vše smícháme a nalijeme na naporcovaného králíka a necháme 24 hodin uležet. Podlijeme trochou vody a
Omáčku používáme k dochucení pečeného a grilovaného masa, k ozdobení chuťovek a sýrových salátů.
Hotovou omáčku můžeme ozdobit kolečkem citronu, proužkem Omáčku podáváme ke studeným pokrmům z masa a uzenin
másla a na konec vmícháme nasekaný kopr dle chuti, omáčku vložíme do talíře vařené nebo ztracené vejce.Koprovou omáčku
Omytou kachnu osolíme (i ze vnitř), okmínujeme. Pře 200 st. pečeme 3 hodiny, na začátku trochu podlijeme
je, že na omáčku přidáváme 1 malou lžičku tatarské omáčky, ale nemusí být.
Před pečením kuřete připravíme omáčku: do trochu vody Podlíváme připravenou omáčkou a když dojde, tak vývarem
Pokud se vám zdá omáčka moc hustá, klidně přilijte trochu vody - záleží na každém, jak hustou omáčku chce
skořici a necháme společně asi deset minut vařit.Za stálého Nastrouhaným perníkem pak omáčku zahustíme a nakonec
Nakrájíme a osmažíme cibuli nakrájenou najemno. Zalijeme mlékem, přidáme muškátový květ a pepř. Přivedeme
Na trošce oleje necháme zesklovatět drobně pokrájenou cibuli, přidáme pokrájenou cuketu a zprudka orestujeme
Cibuli nakrájíme nadrobno, poté ji osmahneme na oleji s trochou sladké papriky a solí. Po chvilce smažení