polevou polijeme svrchní část předem vyklopeného dortu Dort je velmi snadný, vypadá krásně a hlavně báječně
Hnědý cukr, med a vodu dáme do hrnce, společně rozvaříme Jakmile se ze surovin vytvoří sirup, vmícháme do něj
Nejdříve si necháme na mírném plameni rozpustit máslo, pak ho necháme zchladnout. Vmícháme k němu 3 vajíčka
Sterilované zelí necháme okapat, vmícháme med a nastrouhané a otvor sepneme párátkem nebo sešijeme kuchyňskou nití
Maso omyjeme, odblaníme a nakrájíme na osm plátků, které na okrajích nařízneme, lehce naklepeme, osolíme
Zapečené těsto potřeme tvarohovou náplní, na ni rozložíme Necháme vychladnout, krájíme na řezy, které posypeme
Z bílků a cukru ušleháme sníh a uděláme z něj další Hotové necháme lehce vychladnout, nakrájíme na řezy
Pak na něj rozložíme na čtvrtky nakrájené broskve. přichystané směsi přidáme želatinu rozpuštěnou v horké
Mouku prosejeme, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, přidáme cukr a trochu vlažného
Kakao, vejce a cukr dáme do mixéru, přilijeme zahřáté mléko a rozpuštěný tuk a vše společně rozmixujeme
Změklý tuk utřeme s medem do pěny. Ještě horké je posypeme cukrem, necháme vychladnout
Smícháme med, ořechy a skořici, vložíme do hrušek, zapékáme na plechu potaženém alobalem ve středně horké
ingredience (kromě minerálky) vložíme do šejkru s ledem