Základ tvoří jako vždy korpus pečený v bábovce. Prořízlé na několika místech, promazané krémem a celé
Pudinkový krém: uvařit pudink, nechat vychladit. Vyšlehat šlehačku s cukrem a vše vyšlehat s pudinkem
, hmotu mezi ně vložit a vyválet. , než je dort, pak se netvoří nežádoucí záhyby a dort
Ke konci přidáme nakrájené pórky na kolečka a podusíme Tekutina by měla být pěkně vydušená, proto opravdu
Očištěný pórek pokrájíme na kolečka a rozebereme na Na dno pekáčku dáme polovinu pokrájeného pórku, pokapeme
Do mísy rozklepneme bílky a zašleháváme postupně ml. cukr, až je hmota vyšlehaná, zašleháme žloutky,
Vejce šleháme s cukrem do husté pěny, prosejeme mouku a zlehka zamícháme a lijeme do formy. Pečeme.
Těsto nalijeme do 25 cm dortové formy vyložené na dně poklademe jahodami, přiklopíme vrchní částí a celý dort
Hmotu dáme přes noc vychladit do ledničky. Dort krémem potřeme a odložíme do chladu.
jako vejce, přidáme špetku soli, prášek do pečiva a horkou Mandlová hmota: No a nyní musíme dort potáhnout.
Když je špejle suchá a těsto se na ní nelepí, je dort , potřeme pikantní marmeládou např. rybízovou, na ní
předehřáté formě na 180°C asi 30-40 minut (záleží na výšce dortu vyšší část než řez horní.
ihned po upečení překlopíme pomocí talíře/mřížky dnem Poleva by neměla být příliš řídká, aby se dobře roztírala
Těsto nalijeme do 25 cm dortové formy vyložené na dně poklademe jahodami, přiklopíme vrchní částí a celý dort