Brambory důkladně omyjte a uvařte ve slupce doměkka. Trvá to zhruba 20-30 minut, podle velikosti brambor
Dáme do strojku na zmrzlinu, nebo do mrazáku, ale v
Máslo, cukr a žloutky ušleháme do pěny. Vmícháme mletý mák, kandovanou pomerančovou kůru a citronovou
Do mísy nalijeme mléko, žloutky a rozmícháme. Vmícháme ricottu, mouku s práškem do pečiva, mák, cukr
Připravíme si kvásek ze 3 lžic mléka, lžíce cukru, celozrnné mouky a droždí. V míse si smícháme oba druhy
Makovou náplň připravíme tak, že dáme do hrnce mák Okraje potřeme rozšlehaným bílkem, naplníme makovou
rozehřáté troubě při cca 200 °C, až okraje těsta budou pečené Po upečení potřete okraj ještě teplého frgálu mlékem
První těstovou placku položíme na plech s papírem na pečení a potřeme třetinou makové náplně.
Příprava těsta: Do hrnku s vlažným mlékem dáme kostku Vaříme v osolené horké vodě, do té doby než vyplavou
Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme odpočinout. Tvoříme malé kuličky, které na plechu s
V mléce rozmícháme vejce, poté přidáme olej, cukr a opatrně vmícháme mouku. Jakmile vznikne hladké tekuté
Žloutky ušleháme s cukrem do husté pěny. Postupně zašleháme citronovou kůru, bramborový škrob, mletý
Zatímco se peče korpus, připravíme si makovou náplň propracujeme, nalijeme a rovnoměrně rozetřeme na upečený
surovin vypracujeme kynuté těsto a necháme kynout do té doby Podle instrukcí na balení připravíme makovou náplň.