Očistěné a nakrájené žampiony orestujeme na másle, přidáme plátky česneku, kmín a tymián. Maso rozřízneme
Vyšlehejte vejce s cukrem do nadýchané světlé pěny. Máslo a mák spolu rozpusťte ve vodní lázni, poté
Připravíme kvásek z trochy mléka, droždí a cukru. Necháme vzejít kvásek a poté ho smícháme s moukou,
Cibuli orestujeme na oleji, v misce smícháme maso, strouhanku, vejce, cibulku. Přidáme koření tvoříme
Malé silnější řízky podélně nařízneme ostrým nožem tak, aby vznikla kapsa. Do každého plátku nebo kapsy
kulatou dortovou formu, kterou vyložíme papírem na pečení Upečení zkontrolujeme špejlí
Podáváme s pečeným bramborem a oblíbeným dipem, kečupem Podáváme s dobře vychlazenou sklenicí piva.
Po uplynutí doby směs přeceďte přes plátno do čistého Plátno dobře vymačkejte, ať ani kapka sirupu nepřijde
Housku nakrájíme na malé kousky a zalijeme ji vodou, necháme nabobtnat. V míse smícháme maso, nasáklou
Řízky naklepeme, rozkrojíme po celé délce na polovinu, potřebujeme 12 pruhů masa. Osolíme, opepříme,
Do studené vody dáme vařit oprané a očištěné maso a Z kostí obereme a kosti vyhodíme.
Na pánvi orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené kuřecí maso na kousky, které osolíme a opepříme
Maso vložíme spolu s cibulí v celku do hrnce s vodou a uvedeme k varu. Na mírném plamenu necháme vařit
V míse přidáme smetanu, kefír, vejce, citronovou kůru a šťávu, vanilkový cukr a máslo. V druhé misce
Každé kolečko naplníme masovou směsí a okraje kolečka Pirohy dáme na plech a necháme ještě 12-15 minut kynout
V kastrůlku svaříme vodu s cukrem. Vzniklý sirup necháme stranou vychladnout. Poté do kastrůlku se sirupem
Omyté kuřecí maso uvaříme v osolené vodě. Po vychladnutí maso obereme do misky. Přidáme máslo a rozmixujeme