Mrkev očistíme, omyjeme, nastrouháme na nudličky, vložíme do misky a zalijeme citronovou šťávou. Osolíme
Do marmelády přidáme kávová zrna a hrnec sundáme z
Mouku prosejeme do mísy, promícháme se solí, uprostřed uděláme důlek, nasypeme do něj droždí, zalijeme
Očištěné višně, promícháme se sirupem a brandy a necháme odležet v chladnu. Před podáváním rozdělíme
Všechno dobře smícháme a přisypeme nalámanou čokoláda
Květák si nakrájíme a uvaříme. Do měkkého květáku přidáme vejce, ovesné vločky a strouhanku. Promícháme
Necháme vzejít kvásek (droždí, lžička cukru, lžička mouky a vlažné mléko). V míse smícháme zbylou mouku
Všechny suroviny dáme do mixéru, přidáme neslazený
Jablka nastrouháme na nudličky a promícháme s vejci, cukrem, kakaem a necháme chvilku odstát. Do těsta
Chléb jemně nastrouháme, jablka nakrájíme na tenké plátky. Chléb s jablky promícháme, přidáme skořici
Hotový kakaový plát potřeme višňovou náplní a pevně Hotovou roládu polijeme kakaovou polevou nebo pocukrujeme
Bílky vyšleháme v pevný sníh. Polovinu přidáme do kávové části a druhou do čokoládové
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. V jiném hrnci svaříme máslo, ztužený tuk a smetanu. Vše promícháme
Máslo utřeme s cukrem a vejcem. Ostatní sypké složky( kromě kakaa) promícháme a přidáme ke směsi. Vypracujeme
Vejce rozšleháme s podmáslí. Přidáme cukry, olej a promícháme. Vmícháme mouku a sodu. Pekáček vymažeme
Směs dáme do mísy, přidáme polovinu krupicového cukru Upečený plát ještě za tepla nakrájíme na libovolné
Na medové želé smícháme 3 lžíce vody s želatinou a Medové želé rovnoměrně rozdělíme na panna cottu.
Žloutky vyšleháme s cukrem a 1 lžící horké vody do husté pěny. Pak vmícháme bílkový sníh, mouku s kakaem
směs krátce podusíme na pánvi s máslem a přidáme do masové
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu odpočinout. Poté z těsta na pomoučeném