Oplatky rozemeleme, přidáme změklé máslo, moučkový cukr, mleté vlašské ořechy, rum a vytvoříme těsto.
Během pečení přeléváme občas vypečenou šťávou a podle Husu můžeme péci také v celku a rozporcovat až po upečení
Dáme do lednice. Dort ozdobíme ovocem, které máme rádi a dáme chladit
Očištěné maso prudce opečeme na oleji ze všech stran. Přesuneme do pekáčku, podlijeme vývarem a asi 1
Cuketu oloupeme, omyjeme a zbavíme jader. Nastrouhanou cuketu přidáme k mletému masu spolu s nakrájenou
Omytá a osušená játra nakrájejte na malé kostičky. Housku namočte v mléce. Játra přidejte k mletému masu
Dáme ztuhnout do lednice. Hotovou náplň dáme na připravený korpus a dáme ztuhnout
Maso opláchneme a osušíme papírovou utěrkou. Důkladně osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme olej a
Husu dáme do pekáče a podlijeme trochou vody. Dáme ji péct do přehřáté trouby.
Během pečení poléváme výpekem, případně doléváme vodu Po upečení vyjmeme husu stranou.
Dáme do misky, osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek, drcený kmín a promícháme.
Podlijeme vodou a dáme péct do trouby. Pečeme na 170 stupňů do měkka, během pečení podléváme
Brambory důkladně omyjeme, ale neloupeme, nakrájíme. V míse smícháme olej, větvičky rozmarýnu, sůl, pepř
Dáme do pekáče kůží dolů, přikryjeme alobalem a dáme 160 stupňů a pečeme 1,5 hodiny, na polední hodinu pečení
Dejte na talíř a nahoru pěkně položte plátky lilku.
špičky křídel, budou se hodit na vývar.Vyřízněte prsní kost část prsíček propíchejte špejlí, aby tuk mohl při pečení
Dejte do mixéru, přidejte pečené, loupané papriky a
Ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě rozpustime máslo. Sušenky rozmixujeme najemno v kuchyňském robotu
Na pekáč dáme očištěnou cibuli, mrkev, brambory a česnek Do pekáče dáme maso tučnou stranou nahoru.
Kuskus zalijeme horkým vývarem a přivedeme k varu, poté odstavíme. Dýni a papriku nakrájíme na menší
Kůži na bůčku nařežeme na mřížku. Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno. Pórek očistíme a nakrájíme také
Rybu očistíme a vykucháme. Celou rybu podélně nařízneme, osolíme, opepříme a potřeme máslem. Celou rybu