Maso dobře omyjeme, spodní část poklademe připraveným vypečenou šťávou.
Hrušky oloupeme, rozpůlíme je a opatrně vykrojíme jádřinec. Cibule také oloupeme a podélně rozkrojíme
Keksy umeleme, přilijeme mléko, zpracujeme a rozdělíme na poloviny. Do jedné poloviny přidáme kakao a
vyhřejeme na 250 °C, na omáčku omyjeme a osušíme papriky, dáme
Z listového těsta vyválíme na lehce pomoučeném vále slabší plát, který rozdělíme na čtyři části. Každou
Husí játra očistíme, opatrně zbavíme žluči, umyjeme dobře Upečená jablka vyjmeme, na tuk nalijeme víno, ochutíme
Při pečení poléváme šťávou z masa podléváme vodou nebo zalijeme smetanou, do níž jsme rozmíchali mouku, a dobře
na pekáč a posypeme drobně nasekanou zelenou petrželkou rozehřátém oleji, přidáme k masu, podlijeme vývarem z kostí
Po upečení maso vytáhneme do druhé poloviny pekáče, trochu podlijeme vodou a dáme ještě do trouby, aby
Odleželou jelení kýtu odblaníme, osolíme a protkneme nakrájenou uzenou slaninou. Rozpálíme tuk, zpěníme
Kuřecí prsíčka osolíme, okořeníme grilovacím kořením a obalíme hladkou moukou. Zapékací mísu vytřeme
a vložíme do zapékací misky, do níž jsme předtím dali Ke konci pečení vložíme do zapékací misky čtyři půlky
maso osolíme, posypeme kmínem, potřeme česnekem, dáme na pekáč, přelijeme vodou, přikryjeme a dáme péct.
Po upečení posypeme nastrouhaným sýrem.
Během pečení občas seškrabujeme připečené mléko ze Z vypečené šťávy sebereme tuk, zaprášíme moukou, pak
Do pekáče dáme nakrájený bůček, cibuli, okurky, vložíme Při pečení často podléváme a poléváme vypečenou šťávou
Do vypečeného tuku přidáme utřený česnek smíchaný se Upečené maso vyjmeme, omáčku dochutíme citronovou šťávou
Chceme-li mít dort slavnostnější, můžeme ovoce ozdobně připravíme dle návodu a opatrně jím přelijeme povrch dortu
tuhne, tak ať ho máte všude pěkně rovnoměrně. formu a tu stáhla dolů.
, řez... dobře vyklopit. Kdo chce, může pudink nalít na pečený korpus, pak nechat
Připravíme formu na dort. Dáme do chladu, nejlépe přes noc.