Výborné domácí halušky s brynzou
Brambory si nastrouháme a pořádně vymačkáme, poté smícháme s polohrubou moukou, aby vzniklo hustší těsto
Domácí likér z ledových kaštanů
Smetanu dáme do hrnce, přidáme čokoládu a rozlámané tyčinky vaříme. Pot odstavíme a necháme trošku vychladnout
Domací tatarka ke grilovanému masu
Cibuli oloupeme, nasekáme velice najemno, nakládané okurky necháme okapat a také nakrájíme na malé kosky
Pravej domácí burgr se slaninou
Maso smícháme se solí a pepřem a vytvoříme z něj dva bochánky s důlkem uprostřed. Slaninu opečeme na
Šťavnatý domácí hovězí hamburger
PŘÍPRAVA HOUSEK: Do mísy rozdrobíme kostku droždí, přidáme cukr, zalijeme troškou vlažného mléka a posypeme
Výborný domácí chléb bez hnětení
pořebovat velkou mísu na smíchání, vál, gumovou stěrku a nejlépe nalijeme asi 400 ml vody - opatrně, s hustším těstem se lépe
Domácí české pouťové koláče
Droždí necháme vzejít společně s trochou cukru a mléka na kvásek, který potom nalijeme do mísy, přidáme
Ďábelské topinky pana domácího
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a na rozehřátém sádle orestujeme. Pak přidáme mleté maso, osolíme, osmahneme
Domácí utopenci z točeného salámu
Salám a cibuli nakrájíme na kolečka a naskládáme do 3 litrové láhve. Nálev svaříme, necháme ho vychladnout
Zapečené šunkové domácí těstoviny
Z mouky a vajec uděláme nudlové těsto, které rozkrájíme na čtverečky a ty uvaříme v osolené vodě. Potom
3 nejlepší domácí burgery: Vymazlený hovězí, krůtí s domácím ajvarem a odlehčený bez pečiva
Těsto bude lepit, ale nepřidávejte více mouky, než
Letní koláč s lesním ovocem
V míse smíchejte mouku, curk moučka a spetku soli a do této směsi nakrájejte ztuhlý margarín. Vidličkou
Minicheesecake s lesním ovocem bez lepku
Sušenky rozmixujeme a smícháme je s rozpuštěným máslem. Připravíme si formičku na muffiny a vyložíme
Kedlubnová omáčka pro nejmenší ale i větší:-)
Kedluben si oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Listy bez stonků si nasekáme na drobno a spaříme
Letní zelňačka
Uzenou kost uvaříme ve vodě. Necháme vychladnout a maso obereme. Vývar přecedíme. Brambory oloupeme,
Letní fondant
Připravíme si fondant. Máslo a kvalitní čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Troubu rozehřejeme na 200
Letní hotdogy
Cibuli očistíme, nakrájíme na plátky a orestujeme na pánvi. Zasypeme cukre a necháme zkaramelizovat,
Letní grilování
Sbíhají se vám sliny už při pouhé představě letního Proto je nejlepší, když se o dipy ke grilovanému masu
Letní aperolek
Sklenici ze třičtvrtě naplníme ledem. Nalijeme jeden díl sody, tři díly Prosecca a na závěr krouživým