Domácí preclíky z kynutého těsta a pivní fondue
PŘÍPRAVA 30 MINUT + KYNUTÍ ■ PEČENÍ 20 MINUT ■ NA 6–10 PRECLÍKŮ (PODLE VELIKOSTI) ■ SNADNÉ Na
Domácí orecchiette s bazalkovým pestem, mozzarellou a rajčetem
Na domácí těstoviny smíchejte mouku se solí. Pesto můžete také připravit v mixéru robotu či pomocí
Domácí paštika s bílým vínem a provensálským kořením
Očistěte játra odstraňte z nich všechny blanky a provázky‘. Pokrájejte na kostky. V pánvi na 2 lžících
Slávky s domácí kari pastou a kokosovou rýží
Na rýži rozpalte v hrnci olej, vsypte rýži a minutu míchejte tak, aby zrnka zprůhledněla. Přilijte
Bramborový knedlík plněný domácí vinnou klobásou
Vinnou klobásu připravuji následovně: strouhanku si zvlášť v misce zaliji smetanou na vaření a necham
Domácí pivní sýr dle Ládi Hrušky
Na tento recept, jak Láďa Hruška upozornil, musíme použít tvaroh pouze v pozlátkovém obalu! NE TEN Z
Domácí chléb se sušenými rajčaty, olivami a capari
návodu na balíčku, nakrájím na plátky sušená rajčata (nejlépe
Domácí tavený sýr dle Ládi Hrušky
Tvaroh dáme do misky, vidličkou rozmačkáme a osolíme.2. Přidáme lžičku sody, pořádně promícháme a necháme
Domácí vepřovka po česku ala "Rillettes" (rijet)
Je mnoho způsobů jak připravit domácí "Rillettes Píši péct, ale ono je to spíš takové dlouhé povalování
Bohatá vánočka Míša - těsto z domácí pekárny
Všechny ingredience vložíme v tomto pořadí do pekárny a zapneme program "Těsto". Rozinky s
Domácí uzený bůček, plec, ramínko, kýta
Maso potřeme solí, urovnáme (natlačíme) do hrnce. Za 3-4 dny zalijeme připraveným nálevem aby bylo potopené
Kmínový pšenično-žitný chléb z domácí pekárny
Kmínový pšenično-žitný chléb z domácí pekárny podáváme
Kynuté těsto se špaldovou moukou pro domácí pekárnu
Kynuté těsto se špaldovou moukou pro domácí pekárnu
Domácí ruské pelmeně s náplní z mletého masa
Na těsto promíchejte všechny přísady s asi 125 ml vody na pevné, hladké těsto. Nechte ho 20 až 30 minut
Tagliolini s domácí rajčatovou omáčkou, bazalkou a parmezánem
Poté přidáme všechna pokrájená kvalitní rajčata, nejlépe domácí.
Pečené langoše s velmi rychlým domácím kečupem
Rozválejte je klidně pomocí válečku, ale nesmí být Můžete si pomoct tyčovým mixérem, ale vyndejte předtím
VIDEO: Domácí hot dog s chipotle salsou
V míse smíchejte oba druhy masa spolu se solí a pepřem. Přidejte nasekanou citronovou kůru, sušené jalapeños
Domácí tatarka s řapíkatým celerem a jarní cibulkou
Strouhaný parmazán či sýr pecorino dodá domácí tatarce
Salát z čerstvé zeleniny s domácím balkánským sýrem
Tvaroh dejte do uzavíratelné misky a zalijte litrem předem převařené a vychlazené vody, ve které jste
Pečené batáty s domácím žervé a kešu oříšky
Pokud seženete spíš větší, ještě jim čtvrt hodinky Při delším mixování dosáhnete skutečně velmi jemné
Domácí špecle s topinambury, pečeným česnekem a špenátem
Do pekáče dejte oloupané a na menší kousky nakrájené