Domácí koblihy podle Gabriely Soukalové
Do mísy prosejeme hladkou mouku (aby byla nadýchanější) a uprostřed uděláme důlek. V hrnku mléka rozdrobíme
Zadělávaná vepřová ouška s domácí šunkou
Nejprve uvařte ouška do měkka – asi půl hodiny.,Do vývaru, který potom použijete na bešamelovou omáčku
Domácí 100% máslové listové těsto
Jednoduché domácí 100% máslové listové těsto můžeme Domácí listové těsto pečeme na 200 - 250 °C do zezlátnutí
Pomalu pečená domácí kachna s jablkem
Domácí kukuřicí vykrmenou kachnu zabijeme, vypustíme Z krku vyřežeme hrdlo, krk rozsekneme na menší části
Perník se sušenými jahodami z domácí pekárny
Pokud jsou větší, tak je v misce překrojíme na menší Perník se sušenými jahodami z domácí pekárny je opravdu
Kmínový chléb z těsta z domácí pekárny
V hrnku si svaříme 400 ml vody se 2 lžičkami drceného kmínu, 2,5 lžičky soli,1 lžící octa a necháme
Domácí zeleninové chipsy s citronovým dipem
Očistěnou zeleninu nakrájejte na velmi tenké plátky. Pro ty, kteří nevlastní nářezák či speciální kráječe
Vyrobte si domácí ocet z jablečných slupek
Jablkové odřezky nakrájejte a dejte do větší sklenice
Extra jemný domácí hummus z cizrny
přidejte do mixéru, přilijte veškeré tekutiny (ale jen 100 ml oleje), přidejte , kmín, červenou papriku
Osvěžující domácí zmrzlina pro malé i velké
Pokud nemáte doma zmrzlinovač, udělejte totéž i s kondenzovaným
Domácí ovesné tyčinky s ořechy a medem
šťavnaté sušené ovoce jako meruňky nebo švestky, je lepší Sušené ovoce nakrájejte na menší kousky a promíchejte
Voňavé domácí pesto z medvědího česneku
medvědího česneku omyjte, nechte okapat, pokrájejte na menší
Domácí přesnídávka s mrkví, jablkem a vločkami
Mrkev oloupeme a nakrájíme na malá kolečka, vložíme do hrnce a zalijeme vodou. Pomalu vaříme do měkka
Domácí zeleninová omáčka s jablečným octem
Rajčata spařte 20 sekund ve vroucí vodě, poté je zchlaďte ve vodě s ledem a můžete je oloupat. Poté
Poctivé domácí jerky z hovězího masa
Kus masa dejte maximálně na hodinu do mrazáku, snadněji se pak bude krájet. Hovězí nakrájejte na tenké
Domácí hořčice: ananasová, citronová a medová
Očištěný a na malé kousky pokrájený ananas smíchejte s hořčičným semínkem, přidejte všechny ostatní
Jednoduchý recept na domácí sedmikráskový sirup
Sedmikrásky (jen květy bez stonků) jen lehce propláchněte, ať je zbavíte případných broučků. Vložte
Jahodový páj z domácího listového těsta
Mezi dvěma vrstvami pečicího papíru pomocí válečku z vrchní strany… Vyplňte dno a boky formy těstem, pomocí
Domácí limoncello – italský citronový likér
Občas promíchejte, nejlépe jednou za 2 dny. Infuzovaný alkohol přeceďte do větší nádoby.
Domácí ořechové laskonky s máslovým krémem
Mixujte ho pomocí balónové metly / ručním šlehačem, Pomocí stěrky nebo špachtle zaplňte mezery a pokračujte
Domácí chléb s olivami a sušenými rajčaty
Domácí chléb s olivami a sušenými rajčaty po vychladnutí