Jako první oškrábeme brambory a nastrouháme je na hladké straně struhadla. Přidáme 40 g polohrubé mouky
V malé míse nebo v hrnku smíchejte kávu nebo espresso, melasu, javorový sirup, drcený zázvor, muškátový
Do pekáčku dáme kysané zelí, na něj rozložíme klobásy, mezi ně čtvrtky cibule a půlky jablek. Nepřikryté
Ohrejeme mleko, aby bylo vlazny, dame spetku cukru a drozdi, nechame vzejit kvasek. Do misy si zatim
Čaj zalijeme horkou vodou a necháme několik minut odstát. Čaj ochutíme cukrem podle chuti. Čajový sáček
Datle a brusinky namočíme na 20 minut do vody. Do mixéru vložíme kokosový olej, datle a pak všechny
Vše spolu smícháme v hrnci a za stálého míchání zahříváme asi 35 minut. Necháme asi 5 minut vychladnout
Vajíčka dáme vařit do vroucí vody a vaříme je natvrdo, tedy deset minut. Vajíčka necháme vychladnou
Z mléka odlijeme asi 2/3. Připravíme si hrnec, ve kterém ohřejeme smetanu společně s 2/3 mléka. Pozor
Vodu, cukr a droždí smícháme a necháme 10 minut stát na teplém místě. Mezitím si promícháme obě mouky
Oddělíme žloutek od bílků a z bílků vyšleháme tuhý sníh. Máslo necháme změknout nebo ho můžeme lehce
Ovoce pak pomocí škrabky oloupeme nebo dužinu vydlabeme Nakrájíme je na menší kousky.
Začneme s omáčkou. Cibulku nakrájíme na drobno a osmažíme na oleji. Jakmile je cibulka měkká, přidáme
Pokud je pro vás rybíz příliš kyselý, je ideální ho zkombinovat se sladkými jahodami. Vyberte kvalitní
Do větší misky si připravíme žloutek, který vyšleháme Na plech položíme pečicí papír a s pomocí lžičky tvarujeme
Nejdříve žloutky ušleháme s cukrem. V hrnci zahřejeme mléko se smetanou a kávou. Trošku mléka odendáme
Připravíme si vodní lázeň. V té rozpustíme ztužený tuk. Jakmile je rozpuštěný, přisypeme pokrájenou