Čočka s kroupami nebo s rýží po řecku
Čočku necháme namočit, rýži nebo kroupy také. Před vařením důkladně propláchneme. Jestli budete dělat
Kuře se zelenou paprikou z Řecka
Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme a osmahneme na másle ze všech stran. Pomalu podléváme vínem, až se
Vepřové maso s celerem po řecku
Na tuku osmahneme do zlatova pokrájenou cibuli, přidáme maso nakrájené na kostky, osolíme a dusíme ve
Kuře po řecku s cibulí (Stifado)
Kuře umyjete, rozporcujete. Jestli máte malé cibulky, tak je očistíte tak, aby byly vcelku, a jemně je
Rajčatový keftés - Řecko, Santorini
Nakrájíme rajčata na středně velké kousky, rozkrájíme nebo natrháme mátu, pak nakrájíme cibuli a vše
Gyros po řecku s českým masem
Rozmixujeme ingredience na marinádu a naložit do ní maso nakrájené na 2,5 cm plátky a nechat v ledničce
Červená čočková polévka po řecku
Rozehřejte olej v hrnci, přidejte cibuli, mrkev a česnek. Za promíchávání smažte asi 3 až 4 minuty.
Pečené kuře opravdu po řecku
Samozřejmě že na tvaru nesejde, ale chcete-li mít řecké Kuře po řecku pečeme v troubě předehřáté na 200 °C
Pečené nadívané křepelky babičky Aničky
Čerstvé křepelky částečně vykostíme – vyjmeme hrudní koš, páteř a kyčelní kosti, křidélka a stehýnka
Vepřová kýta nadívaná kuřecími játry
V pánvi podusíme na polovině nakrájené cibulky játra, hotové zalijeme vejci a necháme srazit. Plátky
Nadívaná vepřová panenka s citronovým tymiánem
Panenku očistím, omyji a osuším. Prokrojím ji tak, aby mi z ní vznikl plát. Maso osolím, opepřím a doprostřed
Nadívaná jarní kuřátka a petrželové brambory
Játra a cibulku pokrájíme na drobné kousky a vše na másle orestujeme. Rohlíky nakrájíme navlhčíme v
Nadívaná jarní kuřátka se švestkovou salsou
Předehřát troubu na 200 °C. Smíchat máslo, estragon, limetkovou kůru, med, sůl a pepř. Potřít tím kůži
Nadívaná kuřecí, kachní nebo krůtí prsa
Nádivka: Šunku nakrájíme na tenké nudličky, sýr nastrouháme nahrubo, bylinky nasekáme najemno, přidáme
Pečené nadívané kapustové (zelné) listy
Z kapustových nebo zelných listů opatrně seřízneme silnější středy, aby se nám dobře rolovaly závitky
Nadívaná jarní kuřátka ve špenátovém hnízdě
Housky nakrájejte na kostky a opečte na polovině másla. Pak je zalijte smetanou s rozšlehanými žloutky
Grilovaný pstruh nadívaný citronem a bylinkami
Připravte gril na dřevěné uhlí nebo plyn pro přímé grilování nad středním žárem. Používáte-li dřevěné
Nadívaná kuřecí křídla s česnekovou omáčkou
Dva stroužky česneku a půlku cibule nakrájíme najemno a orestujeme na másle dozlatova. Zalijeme kuřecím
Kuřecí prsíčka nadívaná mozzarellou a pestem
Postup Maso opláchněte, osušte kuchyňskou utěrkou, zbavte šlach a přes potravinovou fólii naklepejte
Nadívaná vepřová pečeně se švestkovou omáčkou
Čerstvé švestky očistíme, zbavíme pecky a rozpůlíme