Brambory s celerem vyšleháme do hladké kaše, kterou ochutíme solí, bílým pepřem a medem.
Do misky dáme máslo, cukr, med, vejce, mléko a sodu Z mléka a dvou pudinkových prášků uvaříme hustou kaši
Do misky nastrouháme oba druhy sýrů, přidáme nadrobno Směs spojíme syrovými vejci a důkladně promícháme.
kastrůlku s nepřilnavým povrchem ohřejeme mléko, sýr Za stálého míchání směs vaříme, dokud se sýr nerozpustí
obdélníku, potřeme zbývajícím mlékem, posypeme strouhaným sýrem
Mák svaříme s trochou mléka, osladíme ho medem a ochutíme Na švestky rozprostřeme mák a posypeme drobenkou.
sníh spolu s cukrem, vmícháme žloutky, pak smíchaný mák
Kachnu omyjeme, očistíme a osušíme. Vše smícháme s rozinkami a tuto směs napěchujeme do
Kuřecí maso omyjeme, osušíme a po obou stranách osolíme Kuřecí maso nakrájíme na větší kousky.
propláchneme pod studenou tekoucí vodou, dáme do hrnce s 500 ml Povařené borůvky prolisujeme, dochutíme medem a citrónovou
spolu s udušenými jablky do připravené bramborové kaše nebo pečeným masům.
Jahody omyjeme ve studené vodě a z každé vyřízneme a touto směsí plníme vyříznuté kousky v jahodách.
Maso omyjeme, osušíme, odblaníme a zbavíme ho přebytečného Směs důkladně promícháme.
Troubu rozehřejeme na 220 °C, sýr omyjeme a nakrájíme kousky, které potřeme olejem a na každý dáme plátek sýra
Přidáme med, javorový sirup a chvíli mícháme. Podáváme vychladlé k masu.
Balkánský sýr nakrájíme na malé kostky, aby se vešly Takto připravené datle naskládáme do zapékací mísy
podle velikosti zapékací mísy. posypeme naskládaný pórek v míse.