Čarodějná polévka se musí jíst vařicí. Kdo snáší, přidá trochu pepře a nebo čili papričku.
orestujeme je s cibulkou, zaprášíme hladkou moukou a mletou min. vložíme brambor nakrájený kostičky, necháme v polévce
Na másle zesklovatíme nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené brambory, osmažíme a zalijeme
Potom přidáme podušené houby, kopr a společně vaříme Polévku dochutíme solí, octem a cukrem podle chuti.
Přes noc namočený hrách uvaříme v zeleninovém bujónu. Na struhadle nastrouháme na jemno kořenovou zeleninu
orestujeme a zalijeme vývarem (masox), přidáme kmín, pepř , vajíčka si rozšleháme a pomalu vlijeme do polévky
Tuto směs přidáme do polévky o něco později než kroupy Ke konci přidáme prolisovaný česnek a polévku ozdobíme
Ochutíme vegetou a čiernym mletým korením. Vrátime sa k našej polievke – keď je zelenina polomäkká
Když je vše hotové, rozklepneme do polévky vejce - do 1 litru polévky určitě 3 vejce.
Pridáme kôru a ryžu a asi 3 minúty za stáleho miešania Polievku na tanieri posypeme strúhaným syrom.
Do hrnce na polévku, dáme 3 lžíce olivového oleje s Vmícháme pyré dovařené polévky.
haluškové těsto propasírujeme přes hrubé struhadlo do polévky Nakonec polévku dochutíme solí a ozdobíme zelenou petrželkou
Do hotové polévky přimíchejte lučinu a nebo jogurt, Vložte do hotové polévky.
Ke konci přidáme pepř, přilijeme smetanu, osolíme, Můžeme polévku i dohladka rozmixovat.
Slzovku předem namočíme, nejlépe přes noc. Druhý den slijeme, zalijeme čerstvou vodou, osolíme a uvaříme