vařím asi 20 minut.Mezitím oberu lososa a přidám do polévky Nakonec přidám šlehačku a kopr. Dochutím.
Na sádle zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme na hrubo nastrouhanou zeleninu a chléb, osolíme
Ředkvičky nakrájíme na kolečka nebo půlkolečka (podle velikosti) a krátce osmahneme na másle. Poté přidáme
Mrkev a 2 menší petržele případně kousek celeru nastrouhejte nahrubo a pak v hrnci osmahněte na másle
Pokrájejte nahrubo 5 masitých rajčat (300 g), nadrobno malou červenou cibuli a stroužek česneku. Přidejte
Občas polévku zamíchejte aby se nepřipalovala ke dnu Polévku s provařenou jíškou odstavte z ohně a opatrně
Polévku nechte trochu zchladnout. Růžičky vraťte zpět polévku okořeňte muškátovým oříškem
Čerstvý špenát důkladně propláchněte ve studené vodě aby na něm nezůstaly zbytky hlíny. Nechte ho zlehka
Na lžící másla si z lehka osmahneme oloupanou a na kostičky nakrájenou zeleninu, zalijeme vývarem a necháme
Lilek a kapie rozpůlíme a rozkrojenou stranou dolů položíme na gril nebo suchou pánev a grilujeme, dokud
V mixéru smícháme špenát s vývarem, smetanou a pepřem Takto velmi snadno připravitelnou špenátovou polévku
Polévku sejmeme z plotýnky, vmícháme smetanu, v níž Zeleninovou polévku rozdělíme na talíře a můžeme podávat