Zlatá polévka
Ve větším kastrolu osmahneme cibuli do měkka. Přidáme mrkev a sladké brambory a smažíme 10 minút. Zalijeme
Cibulová polévka
Cibule oloupat a rozkrojit na čtvrtky, popř. asi na Do talíře s polévkou přidávat zapečený chleba.Vypadá
Fenyklová polévka
Bulvy zbavte dvou listů, nakrájejte je na silnější kola Nejprve opečte uzeninu, potom chléb a podávejte je k polévce
Kapustičková polévka
Polévku rozmixujte, přidejte smetanu a dochuťte solí , pepřem, muškátovým oříškem a citronem.
Chudá polévka
V hrnci necháme rozehřát máslo. Na něm necháme zesklovatět na jemno nakrájenou cibuli, přidáme mrkev
Polévka ze pstruha
Hlavy a odřezky pstruhů i s kořením zalijte 1 litrem vody a 15 minut povařte.Na másle orestujte nasekanou
Polévka dashi
Do vývaru přidáme sójovou omáčku, sůl a houby, které asi 5 minut povaříme. Špenátové listy spaříme, necháme
Vietnamská polévka
Poté slijte a znovu kosti zalijte vodou. Vařte je na způsob al dente neboli na skus, v polévce
Pórková polévka
másla a mouky připravíme světlou jíšku, přidáme jí do polévky muškátovým květem, osolíme a dále vaříme.Do hotové pórkové polévky
Hrachová polévka
Nadrobno nasekanou cibulku a česnek opečte na másle dozlatova, zaprašte moukou a upražte světlou jíšku
Milionová polévka
V hrnci, ve kterém chceme uvařit polévku, rozpustíme Polévka je velice rychlá.
Plíčková polévka
Plíčka umyjeme a dáme vařit do osolené vody s očištěnou kořenovou zeleninou, cibulí, česnekem a bobkovým