z kostí a vrátíme zpátky do polévky. Polévku zjemníme smetanou a malým kouskem másla.
Brambory nakrájené na kostečky vložíme do polévky. jíškou, kterou jsme si připravili z másla a hladké mouky
mouku a mícháme tak dlouho, až se nám těsto nelepí společně s masem z hlav a vnitřností vkládáme do hotové polévky
zpěníme pokrájenou cibulku, přidáme vyprané a nakrájené houby vršek, střed vydlabeme a vzniklý prostor naplníme polévkou
že těsto několikrát při válení otočíme a poprášíme moukou Nudle se nejvíce hodí do polévek, ale pokud nakrájíme
V troše mléka rozšleháme vejce a škrobovou moučku. Zbývající mléko přivedeme do varu, osolíme, osladíme
vanilkový cukr a za stálého míchání povaříme na hustší polévku Polévku podáváme teplou s nasucho opečenými kostkami
citrónovou šťávu a nakonec zašleháme kyselou smetanu a mletou Pak přidáme zbývající polévku, nakrájené oboje maso
Uvařenou polévku přecedíme, maso obereme a kosti dáme zpět do polévky.
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme Polévku na talířích podáváme posypanou jemně nasekanou
Jemně je poprášíme moukou, a když se mouka zapeče, Pak polévku scedíme, přidáme masox, špetku mletého
Do velkého hrnce dáme vařit omytou a očištěnou zeleninu. Mezitím na pánvi rozehřejeme olej a máslo, přidáme
Na oleji zpěníme mouku, odstraníme z plotny, přidáme Potom okořeníme polévku podravkou dle chuti, přidáme
jemně krájené cibule, osmažené na sádle, s přidáním mleté Polévka by se měla zbarvit do hněda.
Cuketu oloupeme, umyjeme a nakrájíme na kousky, osolíme a vložíme společně s nakrájenou cibulí do hrnce
Polévku částečně rozmixujeme, abychom nemuseli zahušťovat moukou.
Vložíme kosti do hrnce, zalijeme je studenou vodou, přivedeme k varu. Vaříme cca 30 min poté kosti scedíme
zvlášť v osolené vodě doměkka, scedíme, přidáme do polévky , přidáme i pesto a už nevaříme, jen prohřejeme a polévku
Ve smetaně rozmícháme hladkou mouku, vlijeme do polévky Přidáme houby a necháme povařit asi 10 minut.
zpět do vývaru, maso obereme a můžeme také vrátit do polévky Povaříme asi 15 minut, pak polévku podle chuti dosolíme