Fazolová polévka se zeleninou
V míse rozšleháme vejce s 200 g hrubé mouky. Polévku odděláme z plotny a přidáme nasekanou petrželku
Italská čočková polévka
Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na olivovém oleji. Karotky a celer oloupeme a nahrubo
Vegetariánská „zabijačková“ polévka
Stejně tak necháme nabobtnat i houby. Poté posypeme moukou, krátce osmahneme a přidáme houby
Polévka s ovesnými knedlíčky
Na pánvi opražíme nasucho ovesné vločky. Máslo, vejce a droždí smícháme. Přidáme opražené vločky, sůl
Zelná polévka s čočkou
Cibule oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na olivovém oleji. Zelní nakrájíme na nudličky a přidáme
Maminčina nudlová polévka
Zeleninový vývar přivedeme k varu. Zelí, pórek, mrkve, petržele, celer a papriku nakrájíme na menší kousky
Polévka ze strakatých fazolí
Fazole namočíme den předem do studené vody. Scedíme je, zalijeme studenou vodou a povaříme 20 minut.
Falešná dršťková polévka
Houby namočíme den předem do mléka. Přidáme mouku, osmahneme a zalijeme vývarem.
Drožďová polévka s vločkami
Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme v hrnci na oleji. Přidáme droždí. Jakmile se roztaví
Rajčatová polévka s nočky
V míse smícháme změklé máslo s vejcem, hrubou moukou Lžičkou tvoříme noky a dáváme je přímo do vroucí polévky
Zelná polévka s bulgurem
Cibuli a česnek oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na oleji. Přidáme bobkové listy, nové koření
Polévka ze syrové mrkve
Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na oleji. Přidáme nastrouhanou mrkev, oloupaná semínka
Fazolová polévka s jáhlami
Fazole namočíme den předem do vody. Další den je přecedíme, zalijeme čistou vodou a vaříme asi 45 minut
Krémová kapustová polévka
Rozmixujeme, zjemníme smetanou, dochutíme solí, pepřem, mletým hlavně dle konzistence zahustíme jíškou, připravenou z mouky
Čočková polévka bez zahuštění
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Čočku propláchneme a přidáme do hrnce, poté ihned zalijeme
Čočková polévka s vejcem
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme přes noc namočenou čočku. Zalijeme vodou a přidáme
Velikonoční uzená polévka
V mléce rozmícháme mouku a zahustíme. Nakonec dochutíme octem, ale až polévka trochu zchladne
Houbová polévka s rozmarýnem
Houby si namočíme asi na půl hodiny do vroucí vody, Houby slijeme a přidáme čerstvé houby do kastrolu,
Jarní polévka s mrkví
Zeleninu oloupeme. Cibuli nasekáme nadrobno a na másle opečeme. Poté přidáme na kostky nakrájenou zeleninu
Polévka Yu-ping
Ve středně velkém hrnci smícháme vývar, cider, ocet, zázvor, ječmen a oloupanou nakrájenou zeleninu.
Polévka s uzenou kachnou
Restujeme za stálého míchaní zhruba 5 minut. Z hrnce odstraníme bobkový list a rozmixujeme polévku