Polévka s tofu
Mrkev a ředkev nakrájejte na plátky a vložte do osolené vroucí vody, povařte a přeceďte. Brokolici,
Rajčatová polévka
Během té doby zeleninovou směs několikrát promíchejte pokud chcete, přidejte creme fraiche (pokud podáváte polévku
Polévka „Veverka“
Po hodině přidejte do polévky kousek kapusty, rajče Polévku přelijte do servírovací mísy, vraťte do ní
Polévka Ajiaco
Moučné brambory oloupejte, nechte vcelku a v jiném do varu, snižte plamen a 5 minut poduste.,Sceďte moučné
Kuře v polévce
Do studené vody vhoďte kuřecí skelet a veškeré kosti. Nechte zavařit, jakmile se voda začne vařit, vznikne
Indická polévka
oleji orestujeme cibuli a česnek na kostičky, přidáme mouku Smícháme med se smetanou a polévku jimi ozdobíme.
Kedlubnová polévka
Přidáme mouku muškátový květ, špetku mletého pepře, Polévku můžeme ihned podávat.
Pórková polévka
Zeleninu lehce orestujeme na rozehřátém másle a zalijeme vývarem.,Vaříme krátce, asi čtvrt hodiny, dochutíme
Gulášová polévka
nakrájejte na kostky, osolte, opepřete a poprašte hladkou moukou K masu přidejte nakrájenou cibuli, oba druhy papriky
Chřestová polévka
Polévku rozmixujeme, ozdobíme pokrájenými vršky chřestu Pár hlaviček si necháme na ozdobu.,Polévku rozmixujeme
Batátová polévka
Troubu předehřejte na 190 °C.,Oloupané a nakrájené Polévku dochuťte solí a pár kapkami citronové šťávy
Gulášová polévka
(čím víc chcete polévku hustou, tím víc mouky dejte a nechte 2 minuty prohřát.,Dochuťte solí, čerstvě mletým
Borůvková polévka
Do hrnce nasypeme čisté propláchnuté borůvky, zalijeme vodou a přisypeme cukr. Borůvky rozvaříme. Po
Žmolková polévka
Ve větším hrnci ze sádla a mouky upražíme dozlatova Žmolkovou polévku osolíme, opepříme a vaříme asi 15
Červená polévka
Rozkvedláme si vejce, vmícháme je do polévky a povaříme Zahustíme moukou rozmíchanou ve smetaně, promícháme
Polévka vichyssoise
Polévku vichyssoise podáváme ozdobenou pažitkou. Tato polévka je výborná i studená.
Pampelišková polévka
Pak za stálého míchání polévku chviličku vaříme na Nakonec pampeliškovou polévku ozdobíme jarními kvítky
Dršťková polévka
Uvařené dršťky a zeleninu scedíme, vývar zahustíme moukou Před koncem varu přidáme do polévky dršťky, dochutíme