Ze sádla a mouky připravíme růžovou zásmažku, přidáme
Uvařené maso vyděláme a do polévky dáme vařit umyté
Očištěný, pokrájený celer podusíme na sádle, zaprášíme moukou Do hotové polévky přidáme housku pokrájenou na nudličky
Očištěnou a posekanou cibuli zpění na špeku. Přidáme umyté kroupy, zalijeme vodou a vaříme. Před dovařením
Do zakysaného mléka rozmícháme mouku a přilijeme to Podle chuti můžeme do polévky přidat ocet nebo cukr
Vývar scedíme a do polévky zavaříme zavářku a přidáme Do polévky z kostí je nejchutnější játrová zavářka.
Polévku vaříme na mírném ohni asi 2,5 hodiny, podle Uvařenou polévku scedíme a zavaříme do ní těstoviny
podáváním dáme do polévky hrst osmažené na kostky nakrájené housky.
Ve vodě rozmícháme hladkou mouku a polévku zahustíme
Kořenovou zeleninu a fenykl nakrájíme a orestujeme dorůžova na másle. Přidáme nakrájenou cibuli a česnek
Polévku okořeníme tabaskem. Dle chuti osolíme. Poté do misek nabereme polévku a podáváme.
Nakrájenou cibuli osmahneme na oleji a přidáme 3 lžíce kari pasty. Za stálého mícháme přidáme nakrájenou
Osolíme ho a přidáme mletou čile papričku, najemno Polévku odstavíme.
Kroupy den předem namočíme do vody, aby změkly. Žebra vložíme do kastrolu a zalijeme vodou. Přivedeme
Na závěr polévku rozmixujeme a přidáme citronovou šťávu
Přivedeme k varu a pak na mírném ohni vaříme zhruba Pak zaprášíme moukou a připravíme jíšku, zalijeme vývarem
Avokáda oloupeme a vyjmeme pecky. Dáme do mixéru, přidáme šťávu a kůru z citronu, vychlazený vývar, jogurt
Když polévka začne vařit, stahujeme tvořící se pěnu Poté maso vrátíme do polévky, můžeme přidat nudle a