Smažené vepřové řízky
Obalené řízky si odkládáme stranou na papírový ubrousek Upečené řízky odkládáme na papírový ubrousek, abychom
Smažené jižanské kuře se salátem coleslaw
V misce smíchejte kefír s mletou paprikou, solí, běžným i kajenským pepřem a tymiánem. Do této marinády
Cikánské párky podle oujezdské babičky
Cibuli nakrájíme na měsíčky a opečeme je na oleji nebo sádle. Zasypeme moukou a mletou paprikou, prosmahneme
Hovězí cikánská pečeně (z pomalého hrnce)
Nejprve nakrájíme slaninu na hranolky a vložíme ji na půl hodiny do mrazáku (lépe se pak bude maso špikovat
Vepřové špízy & jižanský bramborový salát
Nejdřív začněte připravovat bramborový salát. Prošlehejte přísady na zálivku a dejte stranou. Smíchejte
Smažená kuřecí stehna v jižanském stylu
Porce kuřete naskládejte do mísy zalijte mlékem přidejte lžičku soli a promíchejte. Zakryjte potravinovou
Cikánská pečeně na víně s kořenovou zeleninou
Do kastrolu dáme osmažit pokrájenou cibuli a slaninu, na kterou vložíme osmažit ze všech stran dozlatova
Americká klasika: Jižanské smažené kuře
Do velké mísy nalijte podmáslí a přisypte připravenou sůl. V hmoždíři rozdrťte oregano, tymián, rozmarýn
Cikánské pečené kuřátko s kachním rizotem
Uvaříme rýži dle návodu. Nakonec vmícháme natrhané maso a rýži.
Divoká rýže s cibulkami a oříšky
V hrnci přiveďte k varu drůbeží vývar, vsypte rýži a vařte 45–60 minut, až začne praskat.
Kari kuličky na lilku a rýži
Uvařenou rýži v osolené vodě nasypeme do vymazané zapékací Na rýži poklademe orestovanou zeleninu, kterou jsme
Zapečený lilek (nejen) s rýží
(dle návodu), na rýži položíme vysušený lilek (polovinu Potom opět vrstvíme lilek, šunku, druhý sáček rýže
Rýže s vejcem a burskými oříšky
Uvařenou rýži dáme na pánev s olejem a trochu zahřejeme Vejce spojíme s rýží, aby se kousky vajec v rýži rovnoměrně
Rýže s jáhly, mákem a oříšky
Rýži přebereme, propláchneme a uvaříme do poloměkka Hotovou rýži s jáhly rozdělíme na talíře, omastíme
Mléčná rýže s oříšky a čokoládou
kastrolu smícháme Alpro Cuisine a Alpro Original, rýži Mléčnou rýži oříšky a čokoládou podáváme jako výborný
Divoká rýže ve vývaru s hříbky
Rýži propláchneme a dáme do kastrolu se silným dnem plameni bez míchání (asi 20 až 25 minut do změknutí rýže
Lilek s vepřovým masem, hříbky a oregánem
Lilek podélně rozpůlíme, každou půlku vydlabeme tak Půlky lilků vymažeme tomatovým pyré, rozdělíme směs
Bílkové oříškové řezy s pařížským krémem
Bílky a moučkový cukr šleháme do tuha. Bílkové oříškové řezy s pařížským krémem posypeme sekanými
Řecký salát s lilkem a piniovými oříšky
Omytý lilek nakrájejte na kolečka. Promíchejte s připraveným lilkem, petrželkou a mátou
Zeleninové lasagne s cuketou a lilkem
mouky a mléka, kterou ochutíme špetkou muškátového oříšku
