Kuřecí řízky v lískových oříšcích
se solí a pepřem, na dalším smícháme strouhanku a oříšky Obalené řízky podáváme s připravenou omáčkou.
Cikánský guláš
Maso nakrájíme na kostky, přidáme sůl, pepř, papriku a polovinu česneku. Necháme přes noc marinovat,
Cikánský bůček
Bůček omyjeme, pokrájíme na plátky, dáme do pekáče, poklademe cibulí, česnekem, solí, pepřem, kmínem
Cikánská bedla
Očištěné a omyté kloubouky bedlí, opečeme z obou stran na rozpáleném tuku nebo oleji, do kterého jsme
Cikánské kuře
Kuřecí prsa osolíme, opepříme a posypeme paprikou. Velký kus alobalu přeložíme na polovinu, na alobal
Mlýnská sekaná
Do osolené vroucí vody vsypeme pohanku lámanku a necháme odstát až do vychladnutí. Maso s cibulí jemně
Řízky
Maso nakrájíme na plátky, omyjeme, osušíme a osolíme. Obalíme v mouce, vejcích s mlékem a ve strouhance
Řízek
Maso nasekáme na porce, osušíme a osolíme. Obalíme v mouce, vejcích s mlékem a ve strouhance. Osmažíme
Cikánské řízky s chilli
Druhý den smažíme cikánské řízky v rozpáleném oleji Cikánské řízky podáváme s hranolky, tatarkou a zeleninovou
Cikánské řízky s cibulí
řízky položíme na ubrousek a zbavíme tuku. Cikánské řízky s cibulí podáváme s novými brambory
Malajský Nasi goreng
Vsypeme rýži a zeleninu s houbami. Osmaženou rýži rozdělíme do misek a položíme na ni
Cikánská omáčka k masu
Anglickou slaninu nakrájíme nadrobno, rozškvaříme ji, přidáme jemně nakrájenou cibuli, orestujeme, přidáme
Králík na cikánský způsob
Králičí maso očistíme, nařízneme, proložíme slaninou a osolíme. Zbytek slaniny nakrájíme na kostičky,