Svatomartinské menu
Listopad nám pomalu hlásí příchod zimy a s ní i blížící se vánoční čas. Než přijde na talíř vše sváteční
Štědrovečerní menu
Blikající svíčky na prostřeleném stole, naleštěné skleničky Jaké menu sestavit na Silvestra a na Nový rok?
Luxusní lososový tatarák podle Pohlreicha
Lososový tatarák podáváme s čerstvým pečivem či opečenou
Lososový filet se špenátem v listovém těstě
Listové těsto vyválíme na obdélníkový plát. Polovinu posypeme omytým a osušeným špenátem a ne něj položíme
Lososové steaky s omáčkou z červené řepy
V hrnci rozpálíme olej, přidáme šalotku a lehce osmahneme. Přideáme kuřecí vývar, bobkový list a tymián
Medovo - jablečné muffiny
Utřeme vejce s cukrem, postupně přidáme tekuté přísady, jablka a nakonec sypké. Pečeme v předehřáté
Medovo-hořčicová zálivka
Prošlehejte 1 lžíci tekutého medu, 3 lžíce dijonské Fotografie a recept převzaty z Olive Magazine/Immediate Media
Medovo-ořechové cukroví
Ze všech surovin vypracujeme těsto. Dáme odležet do lednice. Vyválíme a vykrajujeme libovolné tvary.
Medovo-čokoládová kopule
Na těsto vyšleháme máslo, med a vejce. Šlehačku vyšleháme s medem do tuha a vmícháme na kousky
Medovo-mléčné kuličky
Ze všech ingrediencí vypracujeme hladké těsto, ze kterého pak tvoříme kuličky, případně válečky. Necháme
Medovo ovesné placičky
Všechny ingredience důkladně promícháme a na plech vyložený pečícím papírem vkládáme hrudky těsta. Počítejte
Medovo-citronové kuře
V další misce rozšlehejte med, citronovou šťávu, sójovou a pečte 40–45 minut, dokud není kuře propečené a kůžička
Medovo-ořechový koláč
Pak pomalu přidáváme med, olej, mouku s práškem do Medovo-ořechový koláč necháme den v teple přikrytý
Medovo-mléčné dortíky
Medovo-mléčné dortíky ihned podáváme. Podáváme stejně jako medovo-mléčné dortiky ihned po
