Maso smícháme v míse s prolisovaným česnekem, vývarem
Maso nakrájíme na kousky a na noc naložíme do oleje
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Maso necháme maso odležet týden, ale můžeme i déle.
Vařené maso umeleme, kapustu také. Maso s kapustou smícháme, přidáme housku, vejce, česnek
Přidáme mleté maso, osolíme a dusíme asi 15 minut. Cukety rozkrojíme na půl, vydlabeme a naplníme masem
Hovězí maso umyjeme, nakrájíme na větší kousky, dáme Maso podlijeme, přikryjeme a za občasného podlévání
Naklepané skopové maso pokrájíme na stejně velké kousky Když je maso téměř měkké, přidáme mrkev pokrájenou
Příprava omáčky: Hovězí maso protkneme slaninou, osolíme Do základu dáme opečené maso a zvolna dusíme do měkka
Všechny suroviny si dáme do misce, přidáme polovinu jarní cibulky, druhou polovinu si necháme na ozdobu
Mleté maso dobře promícháme s utřeným česnekem, cibulí Takto připravené papriky plníme masovou směsí a přiklopíme
Maso vložíme do vroucí osolené vody a vaříme asi 30 mléko, smetanu, žloutky, bylinkovou směs, orestované maso
Mezitím si maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme Hotové maso natrháme do polévky a podáváme.
Maso omyjeme, nakrájíme na kousky a posypeme paprikou Hotové maso přidáme do brokolicového krému, přidáme
hrnci rozehřejeme olej a orestujeme na něm cibuli, maso
Hovězí maso nakrájíme na medailonky. Podle chuti osolíme, opepříme a vložíme maso na prohřátí
Do zapékací mísy vložíme lasagne, orestované maso smíchané