Cuketu a lilek zbavíme konců a nakrájíme na kolečka
Ty brynzové zná asi každý. Já osobně je miluji, a kdybych si měla vybrat, které tradiční jídlo mám nejradši
Lilek očistíme a osušíme. Lilek musí úplně změknout a zčernat.
lehce naklepeme, osolíme, opepříme a marinujeme. Marinované plátky masa obalíme v hladké mouce, rozšlehaných
Zapečený lilek Omyté a osušené lilky podélně nakrájíme Na dno zapékací mísy položíme plátek grilovaného lilku
Z omytých a osušených lilků odkrojíme konce a po délce Lilky vložíme do rozpálené grilovací pánve (bez oleje
Do vysoké nádoby dáme bazalku spolu s kešu oříšky ( Můžeme uskladnit v chladničce asi jeden týden v zavařovací
Žloutky oddělíme od bílků. Bílky osolíme špetkou soli, osladíme dle chuti.
Telecí řízky opatrně naklepeme, nařízneme a pak potřeme
Zvolila jsem pečení, protože knedlíčků bylo hodně a
Maso nakrájíme na kostky, cibuli nadrobno, česnek prolisujeme. Na PL oleje zpěníme cibuli, přidáme česnek
Těstoviny uvaříme dle návodu. Rajčata vyndáme z oleje a pokrájíme nadrobno. Olivy scedíme a pokrájíme
Kdo není přítelem pistáciově zelené barvy, přidá kakao
Vše na vepřenky zpracuji v hnětači, mokrou rukou dělám kuličky, menší než tenisák, rozplácnu na pečicí
Slijeme nálev ze zeleninové směsi (maximálně 3 dl). Do jedné poloviny dáme na 20 minut nabobtnat želatinu
Pečivo : Z bílků ušleháme sníh.
Do pekárny naliji tekuté přísady na těsto, na ně sypké a nechám ji pracovat. Po vykynutí těsto natlačím
Studené brambory oloupeme, nastrouháme, zasypeme moukou, osolíme a vypracujeme těsto. Vytvoříme váleček
Cibuli a papriky pokrájíme nadrobno. V hlubší pánvi rozehřejeme olej, přidáme cibuli a papriku a za
Na oleji zpěníme cibuli, až zesklovatí, přidáme lisovaný česnek, posypeme trochou mouky. Když mouka
Po upečení ozdobím půlkou lískového oříšku přilepenou
Banány pokrájíme na cca centimetrové plátky, rozložíme na talíř a dáme na 2-3 hodiny do mrazničky. Zmrzlé
Rajčata pokrájíme na nudličky a spolu s trochou oleje, ve kterém byly naložené je zahřejeme na pánvi
Brambory jemně nastrouháme do větší mísy, osolíme, opepříme. Mouku postupně přisypáváme, těsto je zpočátku