Brambory na salát uvaříme den dopředu. Vychladlé a odleželé je pokrájíme na kolečka. Kapary, šalotku,
Na salát uvařte brambory ve slupce doměkka. Oloupejte je, nakrájejte na plátky a dejte do mísy.
Rozmrazte a usmažte 2–4 řízky (množství přizpůsobte Řízky několikrát překrojte a přidejte do mísy spolu
Telecí stehno omyjeme, osušíme, nakrájíme na řízky Obalené telecí řízky smažíme v rozpáleném tuku po obou
Smažené telecí řízky dáme odsát od přebytečného tuku Ve Vídni se telecí řízek nejčastěji podává jen se zelným
Získáte tak řízky ve velikosti XL. Přikryjte je mikroténovou fólií a jeden po druhém rozklepejte
Telecí řízky plněné sýrem smažíme na rozehřátém tuku Smažené telecí řízky plněné sýrem podáváme s bramborovou
Telecí kýtu omyjeme, osušíme, pokrájíme na řízky, Telecí řízky na víně, šalotce a houbách nabereme na
Telecí plátky na okrajích mírně nařízněte, aby se nakonec položte do strouhanky a z obou stran ji na řízky
Telecí řízky: Umyté a osušené telecí řízky naklepeme Obalené řízky smažíme na vepřovém sádle.
Telecí řízky: Telecí řízky lehce naklepeme pod fólií Servírování: Na porci opečené zeleniny položíme telecí
Telecí řízky naklepeme, zakápneme citrónovou šťávou Hotové pak řízky podáváme s chřestem a beárnskou omáčkou
Kuřecí prsa nakrájet na menší kousky, naložit do marinády na 24 hod, ale může být i méně. Brambory a
Marinovaný lilek Bylinky nakrájíme nadrobno a v misce Podáváme s marinovaným lilkem.
Ze vzniklé hmoty vytvarujeme ježky. Nepečené ježky s mandlemi necháme ztuhnout a můžeme
Hotové telecí řízečky v těstíčku skládáme na ubrousky Telecí řízečky v těstíčku podáváme s kaší, vařenými
Plátky masa dle potřeby naklepeme. Vejce smícháme se smetanou, hořčicí a prolisovaným česnekem. Dle chuti
Přidáme maso a vše marinujeme asi 1 hodinu.
Maso na řízky omyjeme, očistíme a nakrájíme na plátky Řízky obalíme v hladké mouce, osolených, opepřený a
Obalíme v mouce, vejcích s mlékem a ve strouhance. Osmažíme na rozpáleném oleji, dáme do hrnce a poklademe
Dle chuti můžeme přidat sezónní bylinky nebo na jemeno Řízky obalíme postupně v mouce, rozšlehaných vejcích
Vegetariánský řízek připravíme podle návodu na obalu Nakonec salát rozdělíme do misek, přidáme řízek a polijeme