Z mletého masa vytvarujeme řízky a opékáme je na rozehřátém Řízky vyjmeme a udržujeme v teple.
Rýži vložíme do vroucí osolené vody a vaříme asi 15 Poté hrnec stáhneme z plotny a rýži přendáme do mísy
Na řízky poklademe vždy 3 lístky bazalky a zbylé odložíme Každý řízek obalíme dvěma plátky anglické slaniny.
Připravené kuřecí řízky opečeme na oleji po obou stranách
Lilky nakrájíme na kolečka, která osolíme a necháme ně plátek rajčete a marinovaný sýr, vrátíme do trouby
Lilek nakrájíme podélně na podlouhlé plátky o šířce sklenice s uzavíratelným uzávěrem a popěti dnech marinování
Všechny suroviny omyjeme a nakrájíme na kousky. Poté vše přesuneme do smoothie mixéru a rozmixujeme.
Oloupeme mrkev a podle velikosti ji nakrájíme na stejně velké kousky. Ve velkém hrnci přivedeme k varu
Oloupeme mrkev a podle velikosti ji nakrájíme na stejně velké kousky. Ve velkém hrnci přivedeme k varu
Podáváme s marinovanou červenou řepou a rukolou.
Pečení: Druhý den dáme do pekáče a podlijeme pivem.
Mrkvová pěna: Očištěnou mrkev pokrájíme, přidáme máslo, posolíme, podlijeme vroucí vodou a přikrytou
Rezne naklepeme, osolíme, okorenímea po oboch stranách opečieme na oleji. Preložíme ich do pekáčika,
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a po obou stranách Řízky přeložíme do pekáčku, zakryjeme propláchlou rýží
Rýži propláchněte a dejte ji vařit na mírném plameni Před podáváním ozdobte marinovanými jahodami.
Na lyžici oleja orestujeme nadrobno narezanú cibuľu. Pridáme na tenké kolieska narezaný pór a na ružičky
Maso lehce naklepeme, potřeme marinádou a necháme několik hodin, nebo i do druhého dne odležet. Pak
Připravte marinádu: Smíchejte olivový olej se solí, pepřem, nasekanou šalvějí a petrželkou. Vmíchejte
Toastový chléb nakrájíme na kostičky a na trošce olivového oleje opečeme dozlatova. Smícháme smetanu
Nakrájené řízky naklepeme, z jedné strany osolíme, hrnce na olej, orestujeme jí a přidáme připravené řízky