Připravte misky a rozdělte rýži. poloviny mísy jde růžičková kapusta a do druhé poloviny jelení
Jelení roláda na víně: 240 g kořenové zeleniny (mrkev
Mezitím připravíme rýži. Nakonec přisypeme do číny oříšky.
Omyté a odblaněné maso nakrájíme na řízky. : rýži podusíme se sádlem a hrozinkami do měkka.
Masovou směs s lilkem a rýží dusíme v předehřáté troubě Dušenou masovou směs s lilkem a rýží rozdělíme na porce
Rýži povařte 15 minut v osolené vodě. Lilky důkladně opláchněte, podélně rozkrojte a pomocí
Rýži basmati uvaříme podle návodu na obalu. Přidáme zelené fazolky, kešu oříšky a špenát.
Lilek nakrájím na cca 1 cm plátky, osolím, vypotím
česneku do mixéru, přidáme sůl, olivový olej a kešu oříšky
Přidej lilek a cuketu (nakrájené na kostky 1–2 cm).
Kuřecí stehenní maso očistíme a naporcujeme. Z obou stran osolíme i opepříme. Na těstíčko si do mísy
Dochutíme muškátovým oříškem a bylinkami dle chuti.
Pak přisypeme i očištěné lišky a orestujeme.
Příprava řízků: Maso omyjeme, osušíme v papírové utěrce , okraje plátků nařízneme, aby se nám řízky nekroutily
Řízečky obalujeme ve vaječném těstíčku a pak ve strouhance
Poklademe lístky tymiánu, oříšky a nakrájenými rajčaty
Oříšky si orestujeme na sucho v pánvi.
Poté přidáme oříšky a promícháme, minutu smažíme, pak Podáváme s rýží.
Sýr si nastrouháme a oříšky orestujeme nasucho na pánvi
Lilek opláchneme, zbavíme stopky, rozpůlíme a vydlabeme
Lilky rozpůlíme, osolíme a necháme 15 minut vypotit Připravenou směsí naplníme lilky.
Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibulku. Maso zbavíme blanek, omyjeme a nakrájíme na malé kousky