Pomerančová marináda
Grilujeme nebo pečeme na pánvi. Při grilování zbylou marinádou potíráme, při pečení
Havajská marináda
Vše smícháme, rozmixujeme a můžeme skladovat v zavařovací sklenici v ledničce.
Koprová marináda
Vše důkladně smícháme. Maso marinujeme několik hodin, ideální je přes noc či 24 hodin, na chladném místě
Marináda na králíka
Máslo rozpustíme, přidáme ostatní koření a důkladně promícháme. Poté naložíme maso a necháme minimálně
Marináda na ryby
Olej a víno dáme v poměru 1:1, přidáme ostatní suroviny a důkladně promícháme. Necháme chvíli utežet
Bylinková marináda
Vhodné zejména pro kuřecí maso na gril. maso přes noc nebo i 24 hodin a během pečení nebo grilování
Barbecue marináda
Vhodné zejména na grilování masa - maso marinujeme před grilováním a během grilování ho marinádou potíráme
Ananasová marináda
Ovocné šťávy smícháme v poměru 1:1, přidáme ostatní ingredience a důkladně promícháme. Vhodné zejména
Cibulová marináda
Česnek prolisujeme nebo utřeme, cibuli nakrájíme na kostky a pálivé papričky najemno pokrájíme. Petrželku
Pikantní marináda
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek utřený se solí. Přidáme ostatní přísady a vše
Mexická marináda
Můžeme použít pro kuřecí a rybí maso nebo k potírání masa při grilování.
Grilovací marináda
(pokud je ho víc, tak obracíme, nebo dáme marinádu Naložené necháme 24 hodin, pak grilujeme a marinádou
Grilovací marináda
Maso naložené v grilovací marinádě necháme odpočinout Pak můžeme grilovat. Foto: Vojtěch Leman
Medové supreme kuře s grilovanou zeleninou
Marinádou potřeme kuřecí prsa a dáme na 30 minut do Rozpálíme grilovací pánev, potřeme ji olejem a zeleninu