Mandle spaříme v horké vodě, aby šly dobře loupat a zbavíme je slupek, nastrouháme. Cukr smícháme s mandlemi
Odstopkované višně částečně rozmělníme. Na mírném ohni je rozvaříme bez přidání vody. Potom přepasírujeme
vejcem, práškem do pečiva a rumem. vzniklé drobivé těsto vytvarujeme okraje, poklademe višněmi a posypeme odloženým těstem
V míse vyšleháme vejce společně s cukrem do pěny. Poté přidáme olej, mléko, mouku prosetou předem s práškem
kterou vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou a těsto Poté jimi těsto posypeme.
Nakrájený lilek na kolečka krátce orestujeme na pánvi, aby vnitřek změkl. Necháme krátce vychladnout
Hlávkový salát obereme, očistíme a natrháme na menší kousky. Propláchneme opravdu důkladně. Ve sklenici
Těsto vyválíme do obdélníku a nakrájíme na dvacet čtverečků
Listové těsto rozválíme na tenký plát, který rovnoměrně Těsto opatrně zavineme do závinu, okraje k sobě přitiskneme
Listové těsto vyválíme a dáme na plech vyložený pečícím Necháme ztuhnout v lednici a poté k sobě listové těsto
Přidáme do směsi a nakonec přidáme kečup a promícháme. listové tětso vyválíme a směsí naplníme, srolujeme a nařežeme
Příprava zálivky: Smícháme med, olej a ocet s hořčicí a dle chuti solí a pepřem. Necháme důkladně rozpustit
Listové těsto vyválíme na plát nebo můžeme už takto Pečeme při 190 stupních asi 10 -15 minut než těsto
Listové těsto vyválíme na obdelník.
Listové těsto rozválíme na plát, rozkrojíme rádlem