Lososovo-čočkové kari
Lososa necháme trochu rozmrazit a nakrájíme na kostky lososa a na středním plameni dusíme 3 až 5 minut.
Ovesná kaše s kokosem
V hrnci promíchejte ovesné vločky, kokos a mléko Podávejte s rozpuštěným máslem, plátky kokosu a čerstvým
Mandarinkový cheesecake s kokosem
Mandarinky oloupeme a vyfiletujeme na dílky. 5 lžic kokosu Upečený dort potřeme marmeládou a zasypeme kokosem.
Mangový dort s kokosem
Na mangovou zmrzlinu smíchejte v mixéru 200 ml smetany, 80 ml kokosového mléka, 100 ml kondenzovaného
Limetkové nanuky s kokosem
Všechny suroviny rozmixujte dohladka. Rozlijte do formiček na nanuky a zamrazte.
Meruňkové řezy s kokosem
Upečte si lahodné meruňkové řezy s kokosem. lžíce natlačte směs na dno lehce vymazaného a pečicím papírem
Rumové kuličky s kokosem
byla směs příliš vlhká, přidáme trochu piškotů nebo kokosu Každou kuličku potom obalujeme ve strouhaném kokosu
Kávové čtverce s kokosem
Připravenou směs pak přeneseme na pečícím papírem vyložený Upečené těsto potřeme krémem, zasypeme kokosem a nakrájíme
Bruschetta s lososovým tatarákem
Lososový tatarák Lososa zbavíme kůže a nakrájíme na něj tatarák a dozdobíme vařeným křepelčím vajíčkem, lososovým
Pho bo tai ( Phở bò tái )
Pro servírování Phở bò tái vývar udržujeme v mírném A zalijeme vroucím vývarem.
Losos pečený s česnekem a bazalkovým pestem podávaný s bazalkovo-pestovými brambory
Marinádu naneseme na lososa. Do pekáčku (nebo zapékací misky) dáme lososa a směs
Pošírovaný filet z lososa s ředkvičkou, podávaný s křenovou omáčkou a květákovým pyré
Filet z lososa rozkrájíme na čtyři kusy. Do hluboké pánve nalijeme vývar, bílé víno, citronovou
Salmone con salsa di erbe aromatiche (pečený losos s bylinkami)
Rybu osolíme, opepříme a pomažeme olivovým olejem z obou stran. Dáme smažit na rozpálenou pánev. Mezitím
Jemná bramborová polévka s nízkým obsahem laktózy s kousky lososa a špenátem
Filety lososa pokrájíme na kostky a přidáme do hrnce
Ca Hoi Sot Ca Chua – Losos v rajčatové omáčce s koprem
Lososa naporcujte. pánvi rozehřejte máslo a na středním plameni opečte lososa
Pečený losos s hoisin omáčkou a pikantním salátkem z Fresh & Fat Bistra
Salát lehce promíchejte a servírujte doprostřed talíře , na pánvi jako steak a nebo péct na pečicím papíru
Obrácený koláč s jablky (variace na Tarte tatin) bez lepku, mléka a vajec
Hlubší plech vyložíme pečicím papírem. Opatrně sejmeme pečicí papír a necháme vychladnout
Polpettone di nonna Zaira – Sekaná babičky Zairy
,,Vařenou zeleninu přendejte do pasírky a propasírujte. Dochuťte olivovým olejem a solí.,Sekanou servírujte