Kapsy plněné (nejen) hruškou se sýrovou omáčkou
prokrojíme, ale nedokrojíme, tím vytvoříme hlubší kapsy (kotlety po prokrojení ještě lehce naklepeme), do
Nádivka do kuřete, kachny, husy a vepřové kapsy
strouhankou.Plníme do kuřete, kachny, husy nebo do vepřové kapsy
Rychlá večeře: Kuřecí kapsa se sýrem a špenátem
Střed prořízněte tak, aby vznikla uvnitř kapsa. Maso osolte a opepřete ze všech stran, i uvnitř kapsy
Kuřecí kapsa plněná mozzarellou v nivové omáčce
Kuřecí prsa šikovně nařízneme tak, abychom vytvořili kapsu Kuřecí kapsa plněná mozzarellou v nivové omáčce můžeme
Kuřecí kapsy s paprikou, rýží a listovým salátem
očistíme, osušíme a do každého vyřízneme podélnou kapsu Podáváme spolu s kuřecími kapsami a paprikovou rýží
Krůtí kapsa nadívaná špenátem a sýrem se šunkou
Špenát necháme rozmrazit a poté jej lehce nakrájíme Touto směsí pak naplníme každý krůtí steak a kapsu
Jihočeské vegetariánské dietní zelňáky (zelné placky)
Kysané zelí řádně vymačkáme. Vymačkané zelí, pokud je to nutné, pokrájíme na drobno. Smícháme s ostatními
Rybí závitky s jemnou holandskou omáčkou s kapary
Filety osolíme mořskou solí, zakápneme citronovou
Nepečený cheesecake s mléčnou čokoládou a meruňkovým přelivem
mascarpone, dobře promícháme a přidáme rozpuštěné mléčné
Zapečené kotlety s bramborami a cuketou v černém pivě
česneku, okořeníme rozemnutým libečkem a zalejeme černým
Zelné závitky s hovězím masem a vařenými brambory
Ve věštím hrnci uvaříme zelné plátky v osolené vodě Zelné plátky jsem ještě posypala dušenou mrkví.
Kosmatice(květ černého bezu)v kefírovo-bylinkovém těstíčku
Květy opláchneme pod tekoucí vodou a necháme oschnout. Z kefíru a mouky si umícháme hustější těstíčko
Pomazánka z černých fazolí, karamelizované cibule a fenyklu
Pomazánka z černých fazolí, karamelizované cibule
Lehký dortík z rýžového chlebíčku s ovocem (bez mouky)
Nejdříve rozpustíme čokoládu ve vodní lázni. Rýžové chlebíčky nalámeme (nadrtíme) na menší kousky a
Jemné knedlíky s ovocem podle Zdeňka Pohlreicha
Všechny ingredience smícháme a vypracujeme v jemné
Vepřové restované játrové nudličky v jemné marinádě
přidáme nastrouhaný vymačkaný zázvor,sušená rajčátka, jemně
Křehká letní bublanina s meruňkami a vaječným likérem
Vejce ušleháme s cukrem, olejem a vaječným likérem, postupně přidáváme polohrubou mouku se sodou. Vyšlehané
Lehký pšenično-žitný chlebík s kmínem (DlabemeZdrave)
Chlebík můžeme ozdobně naříznout a posypat kmínem.
Černá čočka se zeleninou - teplý salát nebo příloha
Černou čočku propláchneme pod tekoucí vodou, dáme Smažíme do lehkého povadnutí, pak vmícháme nasekaný
Lehký bramborový salát s kapary, ředkvičkami a koprem
Před podáváním salát zasypeme na jemno posekaným koprem
Lehký bramborový salát s okurkou a jarní cibulkou
Brambory si nakrájíme i se slupkou, okurku zbavíme slupky a pokrájíme ji na menší kousky a jarní cibulku
Staročeská houbová polévka s jemnou smetanovou chutí
Do menší misky nasypeme houby a nalijeme studenou vodu. Stačí trochu vody, aby byly houby ponořené.
Mléčný koktejl s nízkým obsahem laktózy pro školáky
Na jednu osobu je potřeba jedna broskev, 500 ml mléka a lžička cukru. Broskev vybírejte nejlépe přezrálou
Pečený králík na kysaném zelí a černém pivu
Podlijeme černým pivem a zaklopíme poklopem (případně