Troubu předehřejte na 180 °C. Rybu pečte zakrytou 10 minut. Mandle a bylinky nahrubo rozmixujte. Lososa
Smíchejte bílá a černá sezamová semínka a ve směsi Přendejte řeznou stranou nahoru na servírovací talíř
Troubu předehřejte na 120 °C. Hořčičné semínko, sůl, pepř a tymián nasypte do hmoždíře a rozdrťte. Pak
Mrkev i brambory očistíme, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Pórek očistíme, zbavíme konců a nakrájíme
Kapsy: silnější plátky masa prokrojíme, ale nedokrojíme pevně zavineme.
Kuřecí kapsa: Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Vzniklé kapsy obalíme v mouce, rozšlehaném vajíčku
Kuřecí kapsy připíchneme párátkem a obalujeme jako Kuřecí kapsy se šunkou a zeleninou smažíme na oleji
masa a pomocí fólie přehneme, malinko přitlačíme. kapsu talířek nasypeme trochu obalovací směsi Hrašky a kapsu
nakrájéme kotletu, každý plátek pak prokrojíme na kapsu Rozpálíme olivový olej a kapsy opékáme.
Střed prořízněte tak, aby vznikla uvnitř kapsa. Maso osolte a opepřete ze všech stran, i uvnitř kapsy
Kuřecí prsa podélně nakrojte tak, aby vznikla kapsa Naplňte ji kozím sýrem, každý kousek masa pevně obalte
osušeného bůčku prořízneme ostrým delším nožem otvor/kapsu Kapsu naplníme náplní, otvor zajistíme jehlou na závitky
Do opláchnutého a osušeného masa nařízneme kapsu, naplníme Maso lehce osolíme, opepříme a vložíme do hlubšího
Maso nakrájíme na asi 2 cm silné plátky, uděláme kapsu Do pekáče dáme trochu oleje z opékání, narovnáme kapsy
mohou být vepřové, kuřecí, krůtí) prořízneme nožem kapsu Potom lehce naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme
Plátky listového těsta rozkrojit na čtverce. Naplnit směsí ze strouhané nivy, rozmrzlého špenátu a utřeného
prokrojíme, ale nedokrojíme a vytvoříme tak hlubší kapsy Po osmažení kapsy vyndáme a uložíme v teple.
Syrové brambory ostrouháme na jemno a vmícháme do čočky cibuli a na cibulový základ dáme zprudka opéct vepřové kapsy
vejci a strouhance, kdy kapsu ve strouhance silněji po spíchnutí párátky se kapsa lehce zvlní.
Otvor do kapsy spíchneme jehlou. Připravené kapsy osolíme, opepříme a prudce opečeme
Pri tejto teplote pečieme kapsy 2 hodiny a často podlievame
Řízky naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran. Na každý řízek položíme šunku a sýr. Přeložíme a párátkem