Lehké ovocné dezerty
týden najdete recepty na dezerty, jejichž ovocná lehká chuť ve Vás probudí příjemnou letní atmosféru.
Lehký řecký oběd
Díky omezeným zdrojům ostrovů jsou běžné zejména různé , nakrájejte balkánský sýr a užijte si příjemného letního
Nejlepší letní dorty!
recept na dort, který se bude hodit i do horkého letního První dort je s lehkým piškotem, krémem z mascarpone
Ragú z lesního ovoce
Přidáme skořici, přilijeme šťávu z rozpuštěného lesního Přidáme rozmrazené lesní ovoce a chvíli vaříme.
Jemné kachní paté
Kachní paté Omytou kachnu rozkrájíme na čtvrtky a přendáme do hrnce se studenou vodou. Přidáme očištěnou
Letní ovoce pod drobenkou
Vločky a slunečnicová semínka opražíme nasucho na pánvi, necháme vychladnout a nasypeme do misky. Přidáme
Letní ovocné mlsání
Letní ovoce chutná hlavně syrové, ale můžete z něj V našich končinách nejsou ovocné polévky zcela běžné
Tacos s mořskou treskou a chutným jogurtovým dipem
Tortilly naskládáme na velký plech a lehce je potřeme
Tmavá mořská treska s křupavou kůrkou se sezamem
Filety omyjeme, zakapeme citronem a necháme chvíli odležet. Do pečící misky položíme filety s rozpuštěným
Mořský jazyk (Kambala) smažený asijským způsobem
tamarindoveho juice a ochutime rybacou omackou ( ta len
Zapečená paprika s rýží a tofu s mořskou řasou
Cibulku a kousek pórku nakrájíme najemno a orestujeme na trošce oleje, přidáme najemno nakrájená rajčátka
Mořské plody se skleněnými nudlemi a chilli omáčkou
Rozmrazíme mořské plody, dáme na pánev a smažíme.
Zapečená mořská štika s hlívou, vejci a čedarem
Rybí filety osolíme, posypeme kmínem, zakapeme olivovým olejem a posypeme pokrájenou hlívou. Zakapeme
Filet z mořského vlka s dýňovo-bramborovým pyré
Filety z mořského vlka za pomoci pinzety zbavíme kostí Kůži na povrchu dvakrát prořízneme, ale jen lehce,
Moc dobrá pečená ryba-Okouník mořský
Rybu si omyjeme, osušíme, celou i vevnitř prosolíme a pokapeme citronem. Do pekáčku dáme rozpuštěné
Bezlepková mořská štika v rýžové krupičce(bez vajec)
Filety z mořské štiky necháme téměř rozmrazit. Dáme lehce osušit do papírové utěrky.
Pomazánka z tofu s mořskou solí, šunkou a bylinkami
Tofu s mořskou řasou, šunku a pažitku pokrájíme na
Mořská štika pečená s rajčaty, cuketou a rozmarýnem
Z ryby odstraníme páteř, osolíme, opepříme, zakápneme citronem, dovnitř vložíme plátky slaniny a větvičku
Grilovaný mořský okoun s pórkem a červeným vínem
Nechte asi deset minut lehce probublávat. Jemně prošlehávejte, až omáčka zhoustne a bude se pěkně
Mořská štika s čínským zelím Pak choi
Filety vysušíme papírovou utěrkou. Na pánvi rozehřejeme olej a rybí kousky zprudka opečeme. Ztlumíme
Mořský vlk se šalotkouvou salsou a hráškovým pyré
Na másle zpěňte šalotku až do jejího zesklovatění. Přidejte kůru a šťávu z citrónu, teplotu stáhněte
Shin Din Pho (mořský ďas po sečuánsku)
peprného, také nazývaného fagara – není spřízněn s černým