Slavností kachna na medu s nádivkou
Kachnu omyjeme, osušíme, a pokud je potřeba, obereme od zbytku peříček. Poté v hrnku smícháme prolisovaný
Jemná velikonoční vajíčková pomazánka
V misce smícháme máslo se smetanou a přidáme na kousky nakrájené vejce a šunku. Promícháme a dochutíme
Špenátová polévka podle Penny
Na másle osmahneme na kousky nasekanou jarní cibulku. poté přidáme na kolečka nakrájený pórek a osmahneme
Ječné šátečky z tvarohového těsta
Připravíme si vál, na kterém zpracujeme těsto. Smícháme mouku, tvaroh, máslo a špetku soli. Těsto rukama
Ovocný sirup z letního ovoce
Ovoce zalijeme horkou vodou rozdrtíme a necháme jeden den luhovat. Poté zcedíme a protlačíme přes síto
Ovesné lívanečky s lesním ovocem
Vločky smícháme s polovinou teplého mléka a necháme 15 minut odstát. Pak přidáme zbytek mléka, přidáme
Pečený banán s mléčnou rýží
Banány vytáhneme a dám do hrnce již připravenou mléčnou
Letní zeleninová polévka s mátou
Na pánvi si zpěníme cibulky, cuketky nakrájené na kousky a přidáme hrášek, vývar a přivedeme k varu.
Zelný salát s cibulí a petrželkou
Zelí opereme a nastrouháme. Dáme do velké mísy a posolíme. Zelí rukama promícháme, případně ještě dosolíme
Pečený čaj z letního ovoce
Ovoce omyjeme a zbavíme pecek. Citron a pomeranč oloupeme a nakrájíme. Připravíme si plech, na který
Jehněčí rolka s jemnou omáčkou
Maso omyjeme a osušíme. Zlehka rozklepeme, tak aby nám vznikl obdélník, osolíme a potřeme česnekem s
Bezinková šťáva z černých bezinek
Kuličky zalijeme vodou a necháme odstát, poté slijeme a popřípadě zopakujeme, poté rozmačkáme a rozmixujeme
Cupcakes s tvarohem z černého rybízu
Máslo necháme povolit a vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přidáme vejce a mléko, nakonec sypké suroviny
Jemný tvarohový koláč s jablky
Vejce vyšleháme s Herou a sypké suroviny prosejeme. Sypkou směs smícháme s vaječnou směsí a vypracujeme
Křupavé zelné pagáče se škvarky
Droždí si dáme do nádoby, přidáme cukr, trochu mlék a trochu mouky a necháme asi čtvrt hodiny kynout.
Zelný salát se žampiony a mrkví
Zelí si nakrouháme najemno, cibuli nasekáme a mrkev nastrouháme. Poté přidáme plátky žampionů a smícháme
Letní salát s jogurtovou zálivkou
Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme na středně velké kousky. V míse smícháme s jogurtem ochuceným solí
Lehký bramborový salát bez majonézy
Brambory nakrájíme na větší plátky, smícháme s kostkami cibule a hořčicí. Poté přilijeme trochu vývaru
Jelení řízky na černém koření
řízky, okraje nařežeme, naklepme, osolíme, okořeníme černým
Vepřové líčka na černém pivu
Vepřové líčka orestujeme na tuku ze všech stran. Líčka odložíme a vtom stejném hrnci opečeme zeleninu
Rychlá jemná bublanina s ovocem
Teplé mléko, cukr, vejce a rozehřátý tuk vložíme do mixéru a mixujeme 2 minuty. Mezitím prosejeme mouku
Zelná polévka s kysanou smetanou
Naložené zelí překrájíme a rychle opláchneme. Pak je vložíme do vody určené na polévku,přidáme kmín,sůl
Jemné omelety s meruňkami a šlehačkou
Příprava omelet: Žloutky, sůl, cukr, smetanu a citrónovou šťávu rozšleháme a vmícháme tuhý sníh z bílků